merenda

Nell’estate dei treni che accumulano ritardi e dei biglietti aerei low cost scontati all’ultimo momento, c’è una voce assolutamente nuova: lo sciopero dei balneari. A memoria non si era mai vista la categoria balneari – cioè i gestori delle concessioni demaniali delle spiagge – mettersi alla stregua dei benzinai. Il vero spauracchio degli Italiani in […]

Pranzo e cena negli hotel di lusso è una consuetudine dei nostri tempi. Ma ora potete aggiungere anche la merenda di Natale ancora più chic e romantica contornata dagli addobbi sfarzosi dell’atmosfera calorosa delle feste. Gli hotel di lusso a Milano, vere e proprie icone dell’ospitalità meneghina, hanno studiato una proposta dedicata al pasto che […]

Non me li voglio perdere nel flusso di foto di cibo del mio cellulare. E non ve li voglio fare perdere. Parlo del panino con la frittata preparato per la giornata della BioSagra e la raccolta fondi di Fiorano For Kids. Assaggiatelo. Un panino che è un inno alla merenda, quella di un tempo che […]

E’ uno sporco lavoro essere la vostra coscienza, e non sempre mi riesce mannaggia a voi! Quindi oggi fermi e seduti e state a sentire, proverò a distrarvi. Oggi utilizziamo la piastra da gaufre o waffle o ferratelle (a seconda di quanta familiarità avete). Mi sono innamorata dell’”ordigno” e vedrete da oggi quante cose si possono fare […]

La forza della qualità non ha confini: prendi uno dei selezionatori di prodotti e spacciatore di carne migliore di Roma, Roberto Liberati, e affiancagli un grande pasticcere in trasferta da Ivrea che utilizza principalmente lievito naturale e farine del Mulino Marino, Corrado Vicina di “Maghi Infarinati“; il risultato non può essere che una mega merenda […]

Renato è un grafico italo-francese che ha scelto l’Italia per vivere e lavorare. Nei suoi anni ruggenti a Parigi, tra i Sessanta e Settanta, ha fatto la movida di Saint Germain e per arrotondare la sua vita di grafico creativo alle prime armi ha lavorato nei villaggi vacanza alpini. E’ qui che ha sfornato crêpes […]

Una frittata di pane semplice e veloce da portare al mare o semplicemente per consumare gli avanzi di pane raffermo. Ingredienti 200 g di pane cafone raffermo (io uso il pane cafone perchè è quello che mangio, ma andrà bene qualunque altro tipo di pane) Latte per ammorbidire il pane q.b. 3 uova 2 cucchiai […]