milchwerk jager

Dieci milioni e 300 mila uova sequestrate nel veronese in un’industria che le trasforma per la lavorazione successiva delle industrie dolciarie. Queste uova, anzi, questi ovoprodotti diventano basi e farciture per pandori, panettoni, merendine, pasta all’uovo. Arrivano sugli scaffali dei supermercati suadenti per le feste di Natale avvolti nel mantello della pubblicità e di etichette […]

Pensavo che la mozzarella rosa di Senigallia fosse stata la prima in Italia ad assumere la colorazione pallido romantica. Invece la lettrice Francesca mi segnala il caso di Cicognola riportato il 21 agosto dalla Provincia Pavese. L’infortunio gastronomico è capitato a Massimiliano Preti che aveva acquistato una confezione da 400 grammi di mozzarella da pizza […]

E non dite che non ve lo avevamo detto. E’ questo il refrain che la Coldiretti di Salerno per bocca di Vincenzo Tropiano, va ripetendo in questi giorni. Già, perché a chi pensa che la faccenda del Brennero, i posti di blocco e gli “inseguimenti” per la penisola a caccia di cosce di maiali olandesi […]