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La Risotteria Melotti a Milano è un altro ristorante che serve essenzialmente solo risotti. Come già Risus, di cui vi abbiamo parlato qualche giorno fa.  Risus ha in carta una decina di risotti, con riso di origine lombarda. La Risotteria Melotti invece apre il suo ristorante di Milano, a Porta Genova, con 15 risotti.  Quella […]

C’era da aspettarselo: con Cactus Joe, cocktail bar sui Navigli a Milano, si accendono i riflettori anche sui distillati a base di agave. Che fino a qualche giorno fa non avevano ancora un posto ben definito sulla scena della mixology meneghina.  All’inizio c’era il whisky, protagonista del Milano Whisky Festival e di mille altri incontri. […]

La settimana scorsa la notizia ha scosso l’ambiente dei ristoranti di Milano: chiude Pont de Ferr, sui Navigli, il locale in Ripa di Porta Ticinese aperto 35 anni fa da Maida Mercuri.   Si è chiusa una storia speciale, come speciale è quella zona. La cucina milanese, i ristoranti romantici nelle antiche case di ringhiera, i […]