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Baguette, budino, mensa e macaron. E’ a quota quattro il glossario gastronomico di Hollande, immortalato meno di tre mesi fa in una giornata all’aria aperta mentre addentava una baguette nei giorni della campagna elettorale. Per lui alla fine arrivò il giorno dell’insediamento. E mentre l’Eliseo lo accoglie, il presidente che inaugura la stagione del basso profilo transalpino, ha già dato […]

Chirac vs Sarkozy, non c’è partita per gli elettori francesi o almeno per una parte del mondo della produzione agricola e soprattutto vitivinicola. Meglio il gourmet Chirac. Nicolas Sarkozy ha provato a scrollarsi di dosso l’immagine del “bevitore d’acqua impenitente” (come hanno rivelato i rapporti di Wikileaks) ed è volato tra le vigne di Vouvray, nella regione […]

Sarà che il cibo unisce e quasi come la famosa livella di Totò, fa sentire tutti un po’ più uguali. Sarà che è più facile creare consenso con un sandwich in mano che a bordo di una Jaguar. Dev’essere per questo che François Hollande, il candidato socialista all’Eliseo, da un po’ di tempo si fa […]

Una tassa sulle transazioni finanziarie delle commodities e più trasparenza sui mercati delle materie prime. Nel G20 che si riunisce con le piazze algerine e tunisine ancora calde, la parte del no-global tocca al presidente di turno, il premier francese Nicolas Sarkozy: “La carenza di rifornimenti nutre la speculazione e la speculazione nutre la carenza […]

Cari Alessandro e Nicola, questi sono giorni di gloria e di riconoscimenti per il Cilento. La dieta mediterranea, lo saprete, sta per diventare patrimonio mondiale dell’Unesco mettendo all’angolo la richiesta dei francesi che dal 2008 vanno predicando che la cucina d’Oltralpe è la più buona del mondo. Io, dalla mia terrazza di Cannicchio scorrendo le […]

Insalata, carne bianca e prodotti rigorosamente francesi (filiera corta?) per la coppia dell’Eliseo. Cucina vietnamita e frutti di mare del Maryland per gli Obama. Anche i grandi hanno qualche preferenza a tavola e certo a loro non manca qualcuno pagato per soddisfarla. Per gli chef presidenziali è il momento del confronto. Riuniti a Hong Kong […]