notte di stelle

Oliver Glowig è lo chef di Locanda Petreja a Borgo Petroro, due passi da Todi, che ha in carta un piatto che mette insieme il maialino orvietano e il caviale. La cucina di Glowig è elegante e esalta la materia prima del territorio come è sua consuetudine proporre. Quando da Montalcino si trasferì a Roma […]

Notte di Stelle e di grande bontà a Palazzo Petrucci, il palazzo gastronomico di Napoli che ospita la serata speciale mercoledì 16 novembre. L’obiettivo è aiutare la ricerca scientifica per le malattie genetiche rare con una raccolta fondi gestita dalla Fondazione BNL – BNP Paribas – Telethon. I tre piani di Palazzo Petrucci saranno destinati […]

Un grazie di cuore a tutti. Quello di Notte di Stelle 2019 che ha illuminato il Castello di Lettere con gli chef, i pizzaioli, gli artigiani del gusto, le cantine, le aziende e tutti coloro che hanno sostenuto la manifestazione. Qualche difficoltà logistica non ha scoraggiato i protagonisti dell’evento e alla fine la notte tersa […]

Un baccalà davvero stellare. È il piatto del ristorante stella Michelin Piazzetta Milù di Castellammare di Stabia che verrà proposto dallo chef Maicol Izzo a Notte di Stelle, l’evento di beneficenza ideato da Scatti di Gusto che si svolgerà lunedì 9 settembre a partire dalle ore 20 al Castello di Lettere per sostenere il progetto […]

Davide Civitiello, già Campione del Mondo Pizza STG, è un ortodosso della pizza tradizionale ma non manca di fare incursioni nel mondo della pizza contemporanea. E lo fa indifferentemente nel regno della pizza tonda sia con forno elettrico che a legna, sia in quello della fritta di cui è egualmente maestro. Anche lui sarà nel […]

Un risotto stellare. È quello preparato da Agostino Malapena, chef del ristorante del caseificio Costanzo di Aversa specializzato in mozzarella di bufala. Il piatto sarà tra i protagonisti del menu di Notte di Stelle, l’evento di beneficenza ideato da Scatti di Gusto che si svolge al Castello di Lettere (NA) lunedì 9 settembre per sostenere […]

Lunedì 9 settembre 2019 sarà ancora una volta Notte di Stelle. L’appuntamento per partecipare all’evento di beneficenza ideato da Scatti di Gusto è al Castello di Lettere (NA) a partire dalle ore 20. Questa nuova puntata della manifestazione che coniuga cibo, cultura e solidarietà si svolgerà sul palcoscenico del castello della cittadina arroccata sui Monti […]

Fabio Pesticcio è lo chef de Il Pavero di Eboli, il ristorante stella Michelin tra i più economici d’Italia. Bellissima location in un palazzetto d’epoca con le sale del ristorante che sono le stanze di un appartamento elegante. E un giardino che d’estate è un ulteriore plus che si aggiunge alla cucina (a tacer della […]