notte di stelle 2019

Un grazie di cuore a tutti. Quello di Notte di Stelle 2019 che ha illuminato il Castello di Lettere con gli chef, i pizzaioli, gli artigiani del gusto, le cantine, le aziende e tutti coloro che hanno sostenuto la manifestazione. Qualche difficoltà logistica non ha scoraggiato i protagonisti dell’evento e alla fine la notte tersa […]

Un baccalà davvero stellare. È il piatto del ristorante stella Michelin Piazzetta Milù di Castellammare di Stabia che verrà proposto dallo chef Maicol Izzo a Notte di Stelle, l’evento di beneficenza ideato da Scatti di Gusto che si svolgerà lunedì 9 settembre a partire dalle ore 20 al Castello di Lettere per sostenere il progetto […]

Davide Civitiello, già Campione del Mondo Pizza STG, è un ortodosso della pizza tradizionale ma non manca di fare incursioni nel mondo della pizza contemporanea. E lo fa indifferentemente nel regno della pizza tonda sia con forno elettrico che a legna, sia in quello della fritta di cui è egualmente maestro. Anche lui sarà nel […]

Un risotto stellare. È quello preparato da Agostino Malapena, chef del ristorante del caseificio Costanzo di Aversa specializzato in mozzarella di bufala. Il piatto sarà tra i protagonisti del menu di Notte di Stelle, l’evento di beneficenza ideato da Scatti di Gusto che si svolge al Castello di Lettere (NA) lunedì 9 settembre per sostenere […]

Lunedì 9 settembre 2019 sarà ancora una volta Notte di Stelle. L’appuntamento per partecipare all’evento di beneficenza ideato da Scatti di Gusto è al Castello di Lettere (NA) a partire dalle ore 20. Questa nuova puntata della manifestazione che coniuga cibo, cultura e solidarietà si svolgerà sul palcoscenico del castello della cittadina arroccata sui Monti […]

Fabio Pesticcio è lo chef de Il Pavero di Eboli, il ristorante stella Michelin tra i più economici d’Italia. Bellissima location in un palazzetto d’epoca con le sale del ristorante che sono le stanze di un appartamento elegante. E un giardino che d’estate è un ulteriore plus che si aggiunge alla cucina (a tacer della […]

Caracol a Bacoli, lo sapete, è uno dei Ristoranti d’aMare di Scatti di Gusto che ha conquistato la stella Michelin con Angelo Carannante alla guida della cucina. Carannante è autore di una genovese di tonno che vi farà impazzire con le candele spezzate e di cui avete la ricetta. Angelo Carannante sarà a Notte di […]

Le tagliatelle ma di calamaro. Paolo Gramaglia ha nella sua dispensa le “Le tagliatelle di calamaro dal Mediterraneo verso l’Oriente”, cioè Tagliatelle sottili del bianco del  calamaro mediterraneo in infusione di salsa ponzu in fiore. E anche lui con la cucina del ristorante stella Michelin President di Pompei sarà a Notte di Stelle, lunedì 9 settembre. […]