nuova stella michelin

La galleria dei ricordi della nuovissima Guida Michelin 2016 è ricca. Delle 334 stelle Michelin che illuminano l’Italia dell’eccellenza gastronomica a tavola, abbiamo molte novità. Ve le raccontiamo con il menu degustazione e i prezzi relativi. Sono un’ottima idea regalo per queste feste, per finire bene l’anno e iniziare ancora meglio il prossimo. Una stella resterà per sempre nei vostri […]

La macchina di Eataly Roma ha preso giri velocemente e dopo shop, ristorantini e ristorante Italia, è la volta degli eventi, un altro pilastro del marchio di Oscar Farinetti. L’imprenditore del cibo è molto attento alle indicazioni della Rossa e non manca mai all’appuntamento con una nuova stella Michelin nel giorno della proclamazione. Il disegno […]

Volete conoscere il backstage di un evento di Scatti di Gusto? Come nasce, come viene programmato e realizzato? Guardate il video e scoprirete tutti i segreti. Per ora segnate l’evento: Pizza con ragù di e con Marianna Vitale e Gino Sorbillo, ovvero Le Stelle del Sud si incontrano. Sul tema ragù e sul tema pizza […]

Governare una famiglia è poco meno difficile che governare un regno. (Michel de Montaigne) Confesso subito che sono di parte! Peppino è un amico, di quelli veri: un abruzzese caparbio e forte che ha saputo creare alle pendici del versante chietino della Maiella una casa tra le più accoglienti e preziose d’Italia. La famiglia Tinari […]

In questo periodo c’è un gran parlare nella blogosfera di ristorazione romana: rinascita? evoluzione? decadenza? staticità?… Personalmente mi sforzo di provare nuovi indirizzi, seguendo l’esempio del marziano Qwerty, ma vale la pena far visita anche a cucine “note”, in particolare se collocate in zone periferiche come la mia. Per festeggiare una serata speciale, scelgo così il […]

«Non è vero che uno più uno fa sempre due; una goccia più una goccia fa una goccia più grande». (Tonino Guerra) Ci si deve voler venire a Torriana. Difficilmente ci si capita per caso e senza intenzione, uno spicchio di stivale defilato e nascosto su monti romagnoli. Rimini è li a due passi, l’Adriatico […]