nuove aperture

E chi se l’aspettava che Franchino Er Criminale aka Alessandro Bologna si innamorasse talmente tanto di Torino da decidere non solo di venirci a vivere, ma di aprire qui la sua Osteria Senza Pretese. L’apertura del locale, avvenuta quest’oggi, è stata rivelata dalla partner in crime di Franchino Er Criminale. È Giulia Crossbow che ha […]

Ben 150 coperti e ampio dehors per il nuovo Romeo che apre stasera a Testaccio, il quartiere di Roma che odentifica nell’immaginario collettivo la cucina romanesca. E l’idea di Massimo Scordino è riproporre la cucina dei vicoli di Roma in un quadrante che ha veri mostri sacri della cucina romana. Piatti semplici per una trattoria […]

Esistono degli eventi, in campo gastronomico, che prendono il sopravvento nella graduatoria della “notiziabilità” giornalistica. Uno di questi, che genera grande attesa, è la notizia che, dopo l’apertura del Casanova a Polignano a Mare, a maggio Martino Ruggieri aprirà i “suoi” ristoranti in Puglia. Nella splendida cornice di (e attorno a) Grotta Palazzese. L’attesa ha […]

Piovono polpette plant based nel nuovissimo ristorante Linfa ospitato da Visionnaire, show-room di design tra i più noti a Milano che riapre dopo mesi di restyling in occasione della Fashion Week. Appartiene all’omonimo brand del primo concept restaurant italiano completamente vegetale e gluten free aperto nel 2021. Linfa, nome che rimanda al “liquido vitale” e […]

Come annunciato con la sdegnosa dipartita da Milano, Felix Lo Basso ha aperto il suo nuovo ristorante a Lugano, in Svizzera. Anzi, per la precisione, a Sorengo, 400 metri s.l.m., ridente paesino affacciato sul laghetto di Muzzano, a pochi chilometri dal lago di Lugano. 2.159 abitanti al 31 dicembre 2023. Possiamo immaginare che qui a […]

Nuova apertura per Andrea Berton che dà nome e conoscenze al Ristorante “Berton al Vista” a Ostuni. Il ristorante fa parte del Vista Ostuni il terzo hotel 5 stelle lusso del brand Vista che apre questa estate dopo Vista Lago di Como e Vista Verona. Andrea Berton proporrà una cucina che abbraccia la regionalità attraverso […]

A Milano sul palco di Identità di Pizza 2025, spin off di Identità Golose, per Diego Vitagliano è la prima volta. L’emozione per un nuovo traguardo da relatore al congresso gastronomico (che ha cambiato sede ora al gate 8 del Portello) lo tradisce con un mezzo spoiler. Alle 3 pizzerie di Napoli (Agnano, Pozzuoli, Santa […]

Viale Bligny numero 5, Porta Ludovica: è l’indirizzo di Tegamino’s, nuova pizzeria (al tegamino appunto) a Milano. Apertura, il 4 marzo. L’insegna nasce in via Faruffini come corner dedicato al delivery, con qualche seduta, Tegamino’s Go! Il successo ha convinto Marco Serrone, il fondatore, e l’imprenditrice Elisa Simonaro ad aprire un locale vero e proprio. […]