nuove aperture bologna

Sorbillo aprirà anche a Bologna, non manca molto.  Chi non conosce Gino Sorbillo, uno dei pizzaioli più famosi, prezzemolini e invidiati di Napoli?  All’inizio conquistava per quell’aria da scugnizzo napoletano. Oggi, in realtà, è la star di un impero della pizza esteso in molte città italiane, da Milano a Roma. All’elenco, Sorbillo sta per aggiungere […]

Come ho fatto ad assaggiare i panini di Donato Con Mollica o Senza nel suo nuovo locale di Milano? Ricorderete – è cronaca di questi giorni – le code chilometriche davanti al nuovo locale di Donato XX in piazza Diaz. E la possibile (?) turbativa dell’ordine pubblico della sera dell’inaugurazione. Prevista per le 18, con […]

Filippo La Mantia sarebbe un serio candidato alla guida del ristorante che aprirà a Bologna nella Galleria Acquaderni riqualificata.  Le bocche sono cucite, come ha scritto il Resto del Carlino, ma alcuni ben informati che abbiamo interpellato confermano le indiscrezioni: il prossimo impegno professionale per Filippo La Mantia sarà a Bologna.  E parlano di un […]

La pizzeria cilentana Da Zero apre una nuova sede a Bologna e quindi raggiunge una nuova regione italiana. Oltre alla sede di Vallo della Lucania in Cilento aperta nel 2014, le pizzerie Da Zero sono a Milano (con 2 locali), Torino e Firenze. La festa inaugurale, durante la quale ci sarà la possibilità di testare […]

Pescaria apre anche a Bologna. Il caso di scuola della paninoteca di mare, nata a Polignano a Mare e che ha bissato il successo di pubblico e di critica a Milano e a Torino, arriva in città. Per gli appassionati del panino con il polpo, uno degli instant classic di Pescaria, la data da segnare […]

Con 7,4 milioni di fatturato raggiunti con tre locali e la citazione nella trimestrale di Facebook, Pescaria, la paninoteca di pesce nata nel 2015 in Puglia a Polignano a Mare dall’incontro felice tra Bartolo L’Abbate, imprenditore nel settore ittico e Domingo Iudice, consulente di comunicazione con la Brianpull, cui si è aggiunto lo chef Lucio […]

L’Antica Pizzeria da Michele in the World, quella che ha la sua sede storica e centenaria in via Sersale nel quartiere di Forcella a Napoli, apre a Bologna. L’appuntamento con i supporter di una delle pizze più famose del mondo è per martedì 8 ottobre alle ore 12 in Piazza San Martino 3/b anche se […]

Apertura ufficiale al pubblico, sabato 8 dicembre, per Jack Morsetto, primo locale di Social Street Cocktailing di Bologna, e d’Italia: ma sono già in vista nuove aperture (a Milano – e dove se no? – in primis). Vedo già la domanda attraversare le menti dei miei amati lettori: ma cosa caspita è il Social Street […]