nuove aperture roma

A Fiumicino, apre mercoledì 15 gennaio la nuova osteria Ippolito che fa capo a Luca Pezzetta, pizzaiolo e imprenditore della ristorazione già impegnato con Clementina. E proprio accanto alla pizzeria Clementina, sul porto canale, c’è il nuovo locale. Alla guida della cucina ci sono i due giovani chef Marco Fedeli e Andrea Alberghetti. Fedeli, classe […]

Siamo ritornati al ristorante Metis, a Roma Sud, per una prova sul campo della cucina di Fabio Dodero. In un quadrante che via via si sta animando con proposte di buona cucina e pizzeria in un’area a lungo dimenticata. Ristorante condotto da giovani per un pubblico giovane ma che non si accontenta dei soliti piatti, […]

800 metri quadri, due piani, 140 posti a sedere: Starbucks ha fatto le cose in grande per aprire il suo primo flagship store a Roma. Che annuncia come ispirato al nuovo concetto “Where Coffee Meets Art”. Tradotto, sarete accolti da un locale che miscela la tradizione del caffè all’italiana con l’imprinting della catena che amplia […]

Ennemila sono le recenti aperture di locali a Milano e in questa estate 2024 registriamo anche nuove aperture di ristoranti e pizzerie a Roma. Anche le serate romane, come quelle milanesi, sono accompagnate dal suono di mandibole in movimento e dal tintinnio di calici, fra dehors, giardini e terrazze (qui le migliori scelte dalla Pecora […]

Oggi aprono ufficialmente le porte della nuova pizzeria di Vincenzo Capuano a Roma e si prevede la solita fila degli affezionati. Sei le vetrine che nel complesso affacciano su Piazzale di Porta Pia (123) e su via Ancona, dove appunto fa angolo il locale. Ma quante sono le pizzerie di Vincenzo? “Non tengo più il […]

Donato De Caprio e Steven Basalari aprono Con mollica o senza a Roma. I due soci che, a suon di aperture, stanno modificando l’idea che gli italiani avevano della paninoteca, sono pronti a inaugurare il terzo locale in una grande città italiana. Forti del successo ottenuto dai locali di Napoli e a Milano.  Se vi […]

Arriva un altro nome eccellente della pizza napoletana a Roma: è quello di Enzo Coccia che apre una pizzeria nel centro storico. Sono in corso gli ultimi ritocchi per l’apertura del locale che si chiamerà Vico ed è ospitato nel Palazzo Rondanini in piazza Rondanini. Massimo riservo da parte del pizzaiolo che ha due pizzerie […]

Il ristorante Orma dello chef colombiano Roy Caceres ha aperto la sua Terrazza con vista sui palazzi del centro storico di Roma.  Aperto dai primi di marzo con Roy Caceres, il ristorante Orma ha deciso di chiudere il fine dining a pranzo durante la bella stagione. E lo chef ha realizzato per il bistrot piatti […]