nuove aperture

Diciamolo subito: chi avrebbe voluto esibire lo scontrino del ristorante di Max Mariola a Napoli, in realtà Osteria Da Fiorella, per criticare la carbonara a 30 € resterà deluso. Il nuovo locale di Max Mariola ha prezzi molto competitivi, spesso inferiori a quelli di alcune trattorie di Napoli. Anzi, il menu è semplicissimo e, appunto, […]

A Roma apre Carosello, un cocktail bar che promette di far rivivere le autentiche sensazioni degli anni ‘60. E lo fa con una vista che spazia da San Pietro a Castel Sant’Angelo. Carosello è sulla terrazza dell’aparthotel Trianon Borgo Pio gestito da quattro generazioni da una storica famiglia romana. La terrazza era riservata ai soli […]

La mappa delle nuove aperture a Milano aggiornata ad aprile 2025 vede bar, ristoranti, pizzerie, enoteche in ordine sparso. Come sempre, spesso la casualità porta a nuove scoperte, che magari hanno aperto già da qualche settimana. Ma – sarà la primavera? – Milano si dimostra comunque città delle novità e dei cambiamenti. Con l’ovvia, triste, […]

Rescigno a Napoli è un nome indissolubilmente legato al pane che dal panificio di via Foria raggiunge ristoranti e locali in tutta la città. E ora la famiglia Rescigno ha deciso di aprire un ristorante che si aggiunge agli altri locali: Rescigno Cucina Partenopea. Nata agli inizi del ‘900, Rescigno è un’azienda specializzata nella produzione […]

Pasqua 2025 si avvicina – insieme al ponte del 25 aprile e del 1 maggio (date un’occhiata al calendario per fare vacanza dal 18 aprile al 4 maggio) – e con essa le nuove aperture a Capri. L’estate scorsa l’Isola Azzurra ha regalato un trittico di nuove pizzerie con in testa Concettina ai Tre Santi. […]

E chi se l’aspettava che Franchino Er Criminale aka Alessandro Bologna si innamorasse talmente tanto di Torino da decidere non solo di venirci a vivere, ma di aprire qui la sua Osteria Senza Pretese. L’apertura del locale, avvenuta quest’oggi, è stata rivelata dalla partner in crime di Franchino Er Criminale. È Giulia Crossbow che ha […]

Ben 150 coperti e ampio dehors per il nuovo Romeo che apre stasera a Testaccio, il quartiere di Roma che odentifica nell’immaginario collettivo la cucina romanesca. E l’idea di Massimo Scordino è riproporre la cucina dei vicoli di Roma in un quadrante che ha veri mostri sacri della cucina romana. Piatti semplici per una trattoria […]

Esistono degli eventi, in campo gastronomico, che prendono il sopravvento nella graduatoria della “notiziabilità” giornalistica. Uno di questi, che genera grande attesa, è la notizia che, dopo l’apertura del Casanova a Polignano a Mare, a maggio Martino Ruggieri aprirà i “suoi” ristoranti in Puglia. Nella splendida cornice di (e attorno a) Grotta Palazzese. L’attesa ha […]