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Il mais OGM non è rischioso per la salute umana. Non c’è nessuna evidenza di pericolo per l’uomo, gli animali o l’ambiente dal mais transgenico, ossia geneticamente modificato con geni di altre specie: la notizia è di oggi, e la fonte è italiana. Secondo questo studio, la coltivazione di mais transgenico presenta produzioni superiori, contribuisce a […]

Lo Stato investe poco nella ricerca alimentare e nutrizionale e i ristoranti pensano da soli a colmare questo gap. Lo fa Davide Oldani che, tra una stella Michelin, il D’O, vari progetti in canna e qualche programma televisivo, al futuro della cucina ci pensa ogni giorno. Per questo motivo l’inventore della “cucina pop” è intervenuto a “Le Lezioni […]

Mais Ogm, noi l’avevamo detto che il dibattito era solo all’inizio. Sarà stato per la reazione piccata dell’Efsa, l’Agenzia europea per la Sicurezza Alimentare, intervenuta con un laconico comunicato sulla ricerca choc del professor Gilles-Eric Seralini. O per le immagini allarmanti dei topi alimentati con mais Ogm dai ricercatori dell’università  di Caen, ma qualcuno in Italia […]

La Russia sospende le importazioni di mais geneticamente modificato della Monsanto. E’ l’ultimo atto (per ora) di una storia dai contorni vagamente fantasy. Gli ingredienti del mistero ci sono: studi scientifici condotti nella più assoluta segretezza, battaglie tra istituti di ricerca e, sullo sfondo, attacchi di hacker degni di una spy story in salsa elettronica. Ora proviamo […]

Ogm, Basf lascia l’Europa. Il numero uno mondiale della chimica ha deciso di rinunciare allo sviluppo e alla commercializzazione di nuovi prodotti transgenici in Unione Europea e di trasferire il dipartimento Ricerca e Sviluppo negli Stati Uniti. “Siamo convinti che le biotecnologie verdi siano cruciali per il XXI secolo ma non sono abbastanza accettate in […]

L’Italia dica no a nuovi organismi geneticamente modificati. E’ l’appello lanciato da ‘Liberi da Ogm’, la rete di organizzazioni anti Ogm, al ministro dell’Ambiente Corrado Clini che partecipa, insieme agli altri ministri dell’Ambiente dell’UE, alla riunione del Comitato Permanente per la Catena Alimentare e la Salute Animale (SCFCAH) per decidere se autorizzare o meno in […]

Il 93% degli Americani è favorevole all’etichettatura dei prodotti alimentari contenenti Ogm. E l’hanno hanno chiesta, con una petizione, alla Food and Drug Administration, l’ente statale che vigila sui prodotti farmaceutici e alimentari. “Mangi al buio?”, è la provocatoria domanda che appare sulla home page del sito della campagna per l’etichettatura “Just Label It“, insieme […]

Mais Ogm in campi della Provincia di Roma e Latina. La scoperta è stata fatta dall’Arsial, l’Agenzia Regionale per lo Sviluppo Agricolo del Lazio, che ha denunciato tre aziende agricole che coltivano ibridi di mais di provenienza americana e non ammessi in Europa. La presenza di coltivazioni Ogm non autorizzate in Italia potrebbe essere in […]