olio

C’è qualcosa di diverso nell’olio extra vergine che compriamo, ha a che fare con il prezzo, non con il sapore.  Di questi tempi, nel 2022, il prezzo dell’olio extra vergine nei supermercati e nei discount era inferiore del 42%. Nel 2021, gli italiani pagavamo la stessa bottiglia di olio extra vergine il 61% in meno.  […]

Il Patto anti-inflazione è un’iniziativa del governo per aiutare gli italiani a risparmiare sulla spesa dei prodotti di prima necessità nei negozi e nei supermercati. Il Patto prevede che, dal 1° ottobre al 31 dicembre, negozi e distributori che aderiscono scelgano una serie di alimenti e altri beni di largo consumo per proporli a prezzi […]

Starbucks, con Oleato, sfida di nuovo la (sacra) tradizione italiana mescolando il caffè con l’olio extravergine d’oliva. Davvero, è così.  Da ieri, 22 febbraio, gli italiani trovano Oleato, la nuova linea di bevande del colosso americano a base di olio extravergine di oliva, in tutte le caffetterie italiane di Starbucks.  Per intendersi, i nuovi prodotti […]

E’ uscita “Guida agli extravergini 2022” di Slow Food, il miglior olio extravergine di oliva italiano secondo l’associazione del buono pulito e giusto. Se non conoscete i risultati della guida 2021 potete sempre rimediare. Qui invece trovate il miglior olio extravergine del supermercato. Il miglior olio extravergine italiano nella Guida 2022 di Slow Food è […]

Di segnalare qual è il miglior olio EVO italiano si occupa “Oli d’Italia 2022” del Gambero Rosso. Appena pubblicata, è la guida che disegna la mappa tricolore dei migliori oli extravergine.  Assegnate quest’anno 217 “Tre Foglie”, ovvero il premio ai produttori sulla soglia della perfezione. Ecco, invece, quali erano i migliori oli EVO d’Italia nella […]

Lo strutto salverà la frittura. E ci farà dimenticare la carenza di olio di semi di girasole. Lo abbiamo visto oggi con le zeppole di San Giuseppe. Celestina Pasticceria, locale a Pollena Trocchia vicino Napoli, è ritornata all’antico. Per festeggiare un anno di attività, Nancy Sannino, ha preparato le zeppole fritte. Esattamente come fece un […]

La psicosi da scaffali vuoti si è impossessata di una parte degli italiani nonostante il rischio non sia reale.  Lo ha assicurato ieri Federdistribuzione, secondo cui non esiste al momento nei supermercati italiani un problema di disponibilità di prodotto a scaffale. Il problema, al contrario, può essere generato proprio dai cittadini che, vittime della sindrome […]

Ucraina e Russia sono i due maggiori produttori internazionali di girasole, da cui si ricavano olio, farina e altri prodotti non alimentari.  La guerra tra i due paesi, che insieme rappresentano il 60% della produzione mondiale, sta mettendo in crisi le aziende e i consumatori italiani.  Ancora un mese e l’Italia esaurirà le scorte di […]