olio doliva

C’è qualcosa di diverso nell’olio extra vergine che compriamo, ha a che fare con il prezzo, non con il sapore.  Di questi tempi, nel 2022, il prezzo dell’olio extra vergine nei supermercati e nei discount era inferiore del 42%. Nel 2021, gli italiani pagavamo la stessa bottiglia di olio extra vergine il 61% in meno.  […]

Il Patto anti-inflazione è un’iniziativa del governo per aiutare gli italiani a risparmiare sulla spesa dei prodotti di prima necessità nei negozi e nei supermercati. Il Patto prevede che, dal 1° ottobre al 31 dicembre, negozi e distributori che aderiscono scelgano una serie di alimenti e altri beni di largo consumo per proporli a prezzi […]

Di segnalare qual è il miglior olio EVO italiano si occupa “Oli d’Italia 2022” del Gambero Rosso. Appena pubblicata, è la guida che disegna la mappa tricolore dei migliori oli extravergine.  Assegnate quest’anno 217 “Tre Foglie”, ovvero il premio ai produttori sulla soglia della perfezione. Ecco, invece, quali erano i migliori oli EVO d’Italia nella […]

Qual è il miglior olio extravergine d’oliva da comprare al supermercato? Che marca scegliere tra gli scaffali della Gdo per assicurare alla dispensa di casa un prodotto ottimo o un olio extravergine con il miglior rapporto qualità prezzo? Le caratteristiche del miglior olio extravergine Olio extravergine d’oliva, uno degli alimenti più benefici per la nostra […]

La dieta mediterranea consiglia l’uso regolare del migliore olio di oliva extravergine.  Perché sono oli che forniscono grassi monosaturi, noti per ridurre il livello del colesterolo cattivo se utilizzati al posto dei più tradizionali grassi saturi.  Anche per queste ragioni gli italiani sono attenti all’acquisto del migliore olio extravergine di oliva. Volendo scegliere bene, è […]

Olio extravergine falso: ci risiamo. Secondo Il Salvagente l’olio che compriamo al supermercato come extravergine è in realtà, nella metà dei casi, semplice olio vergine di oliva. La rivista, il cui slogan recita “leader nei test di laboratorio contro le truffe ai consumatori”, ha chiesto al Laboratorio chimico dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli di […]

Il migliore olio extravergine in Italia, anzi i migliori, del 2018 almeno secondo la Guida Oli d’Italia, edita dal Gambero Rosso (530 pagine, 13,90 euro in libreria) e realizzata in collaborazione con Unaprol, l’Unione nazionale dei produttori di olive. Il bilancio del 2017 in termini di raccolto e resa è stato positivo e si è tradotto […]

Il Palazzo delle Stelline a Milano, da giovedì 1 a sabato 3 febbraio ospiterà anche quest’anno Olio Officina, il format #foodcultural ideato, diretto, realizzato e in gran parte interpretato da Luigi Caricato, giunto alla settima edizione, che ha come mantra e hashtag #iosonounalbero. Il programma completo e come registrarsi agli eventi è sul sito www.olioofficina.com […]