olio doliva frodi

“Quest’anno la quotazione all’ingrosso dell’extravergine italiano è di circa 5,50 €/litro, prezzi a scaffale più bassi di questa soglia dovrebbero farci insospettire.” Questa è la conclusione dell’articolo “Olio di carta”, sull’olio extravergine che diventa miracolosamente italiano, pubblicato sul numero di dicembre 2018 di Il Salvagente, la rivista che si occupa, tra l’altro, di informare i […]

Olio di oliva spacciato per extravergine. A scoprire il raggiro sono stati i carabinieri del Nas di Torino dopo le verifiche partite a seguito di una segnalazione di Test, una rivista di consumatori alla Procura torinese. Sono finiti sotto inchiesta della Procura di Torino sette noti marchi italiani: Carapelli, Bertolli, Sasso, Coricelli, Santa Sabina, Prima Donna e […]

Frittura. Una sola parola per ingolosire qualcuno e far storcere il naso a qualcun altro. Ma anche i salutisti più integralisti converranno con me che, con moderazione, concedersi il piacere scrocchiarello di una frittura fatta “ad arte” può solo che giovare (almeno all’umore). Un po’ come la lasagna, la frittura in ogni casa ha regole […]