osti a 4 mani

Il Salotto Culinario a via Tuscolana è rinato. Dopo qualche traversia dovuta al repentino abbandono di Adriano Baldassarre approdato alla corte di Antonello a Labìco, le trombe erano squillante con l’idea glamour ma di sostanza degli Osti a 4 Mani. Dino de Bellis e Massimiliano Sepe hanno firmato una nuova formula di ristorazione che ha […]

Per le tante telefonate che Qwerty ha fatto, una potrà partire dalla Terra. Si va in missione speciale a beccare con le mani nel sacco i protagonisti del Salotto Culinario, zona sud-est di Roma, che in un anno ha visto un vorticoso avvicendarsi. “Andiamo a vedere Dino de Bellis e Massimiliano Sepe che sono appena […]

Non è un rumor, è proprio vero. Dino de Bellis, chiusa la parentesi al ristorante 25 di Corso Francia (mal gestito da Max Marciano), raggiunge il collega e amico Massimiliano Sepe al Salotto Culinario. La formula proposta sembra quella giusta per un bistrot contemporaneo: due osti che a quattro mani preparano in cucina e portano […]