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Il ristorante Stefano Mocellin al Padovanino è ufficialmente aperto a Padova. Com’era da aspettarsi, l’apertura, che vi avevamo anticipato già a gennaio, è stata più volte ipotizzata e rinviata sui social di decreto in decreto. Ora ci siamo. Inaugurazione riservata a un ristretto numero di ospiti, quelli che hanno risposto per primi all’invito di Stefano […]

Stefano Mocellin al Padovanino: il nome dello chef sopra il nome di un locale storico di Padova, che Stefano ha acquistato e adattato alla sua idea di cucina. Ci piace segnalare questa nuova apertura, coraggiosa in questi tempi di Coronavirus, che fa seguito a quella di Incàlmo a Este, inaugurato l’anno scorso. In un territorio […]

“Mi è arrivata la fatturazione di febbraio e marzo dell’Enel. Mi arrivano da pagare 1258 euro. A marzo ho lavorato fino al 10, perché poi è arrivato il decreto di chiusura dei locali. Di questi 1258, 569 sono il consumo effettivo e il resto sono tasse e spese di trasporto. Ma in una situazione del genere, come […]

Box Caffè, simbolo della giovane ristorazione padovana, nasce nel 2011 da un’idea di Marco Benetazzo, un imprenditore appassionato di cibo e di vino, affiancato dai suoi fratelli, Antonio ed Enrico. In realtà Box si sta facendo in quattro, e non è un modo di dire. Attualmente il Progetto Box conta altri due locali a Padova, […]

Andrea Valentinetti ha aperto il nuovo ristorante Radici nel centro di Padova insieme alla sorella Beatrice mentre in cucina è aiutato dalla giovane Chiara Camporesi. Giovane è anche lui, 32 anni di Padova con studi all’alberghiero, primi passi al ristorante stellato Acqua pazza di Ponza, chef de patisserie allo storico Caffè Cavour di Padova e al tristellato […]

Avere una recensione negativa capita, ma se a farla – per giunta in video – è un personaggio come Simone Rugiati, l’effetto virale è scontato. Ed è proprio questo che è capitato a Sushi su, ristorante di via Giordano Bruno, tra i più rinomati di Padova, sottolinea Il Mattino di Padova che ha rilanciato il […]

Sembra che l’hamburger sia diventata una mania anche a Padova. Il Mattino, il quotidiano della città, ha lanciato un sondaggio tra i lettori chiedendo quale sia il più buono anche se in questo tipo di raccolte di like a volte l’effetto notorietà sovrasta il merito gastronomico. L’occasione del sondaggio, come si legge nel disclaimer è “Piacciono […]

La guerra della pizza tra Napoli e Verona, innescata dall’esclusione delle pizzerie napoletane dall’eccellenza della Guida del Gambero Rosso 2013 segnalata con i tre spicchi (novità dell’anno subito da indicare come Massimo Casino (im)prevedibile), le accuse di razzismo culinario e il dietrofront di Giancarlo Perrotta hanno scosso gli animi (e le pance). Oltre alla quasi […]