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Che belle a che buona la Trattoria Corona a Palermo. Un locale moderno, fresco e accogliente con la sala che ospita il lungo tavolo perfetto per una cena tra amici. Elegante come non ti aspetteresti da una trattoria – che è anche Chiocciola Slow Food – ma che sorprende soprattutto per la freschezza del pesce […]

Che fantastica storia questa della famiglia Pizzo & Pizzo a Palermo che si raddoppia con quella & ed è foriera di cose buone. Storia di salumai, come ci dice Gaetano – terza generazione di un mestiere che compie con passione – al termine di un ottimo pranzo. Pranzare in una gastronomia non è una particolare […]

Pensi Palermo e dici tante cose buone da mangiare e forse in cima alla lista dei desideri ci sono cannoli e cassate. Forse nel senso che alla voce dolci e colazione cannolo e cassata stanno benissimo al risveglio. Insieme a un cornetto, ma farcito alla ricotta. L’attrazione per i cannoli siciliani qui su Scatti di […]

È un ritorno al futuro la pizzeria Mistral attiva a Palermo dal 1982. Ma se guardate bene, l’insegna è del 1966 e la storia di famiglia arriva ancora da più lontano: 1959. Il padre di Ron Garofalo, motore della pizzeria, era pasticciere. E questa passione per il dolce non è mai venuta meno. La fascia […]

La cena e il teatro, ma anche un caffè o un aperitivo. La formula dei Giardini del Massimo al Teatro Massimo di Palermo mette insieme diversi momenti della giornata. Dalla colazione all’aperitivo e, appunto, alla cena in uno dei luoghi storici del capoluogo siciliano. Il ristorante con il giardino ha permesso alla città di riavere […]

Non vorrà spodestare lo sfincione da mangiare a Santa Rosalia, ma San Gennaro dà una mano alla pizza a ruota di carretta. Non sono entrato in adorazione mistica né voglio risultare blasfemo, ma la pala luminosa all’ingresso della pizzeria Da Michele a Palermo si presta all’interpretazione. Santificare il rito della pizza napoletana in terra palermitana […]

Fud Bottega Sicula ha aperto il nuovo spazio della pizzeria a Palermo accanto all’attuale locale in piazza Olivella. Il progetto porta sempre la firma dell’architetto André Ballà ed è in linea con lo stile industriale degli altri locali. Le proposte della Pizzeria Fud di Palermo si rifanno al successo e alla semplicità del menu di […]

Palermo: “apertura tappo: 8 €” si legge nello scontrino che fa andare su tutte le furie la cliente di un’enoteca del Marina Yachting, il molo trapezoidale da poco inaugurato (in pompa magna) nel capoluogo siciliano.  Il gestore di “Retrobottega di Prezzemolo & Vitale” sul porto di Palermo, spiega che il presunto sovrapprezzo per stappare una […]