Cosa preparare per il pranzo di Pasqua? Da Napoli la risposta è timballo di maccheroni, anzi, paccheri in piedi. Questa impalpabile delizia si gusta quando, evidentemente, la mente ed il cuore sono sgombri dagli affanni. Ci guida nella preparazione passo passo di questa ricetta Alessandro Teo, chef del ristorante Da Umberto. Ingredienti (per 6 persone) […]
