pausa pranzo

Ha aperto al pubblico Le Eccellenze di Esselunga, il nuovo negozio – la boutique – di Esselunga in via Spadari a Milano. A due passi dal Duomo, in una zona ricca di proposte – a partire da Peck, tempio dell’alta gastronomia meneghina, esattamente di fronte. Una gastronomia, Le Eccellenze di Esselunga, come avevamo previsto qualche […]

È uno strano caso di nuova apertura in un ristorante storico, quello del Cafè Oyster Bar de La Rosetta a Roma, perché è come se fossero due locali in uno. Il progetto del Café Oyster bar è stato da lungo accarezzato da Massimo Riccioli, chef e patron de La Rosetta, tra i ristoranti più famosi […]

Delì Cucina & Bottega a Roma è un piccola perla che brilla di luce propria da appena quattro mesi, in uno dei pittoreschi vicoli di Trastevere a pochi passi dall’affollatissima Piazza Trilussa. A rianimare questo locale, spento dalla vecchia gestione, ci pensano due amici, Gianluca e Antonello che, in poche settimane, con telefonate veloci e […]

Lettori napoletani onnivori, girate spesso in centro e cercate un ‘alternativa valida e super economica alla solita pizzetta? C’è, giuro. E no, non è il kebab, o il cuoppo di fritti, ma un ristorante vero, dove si ha l’opportunità – ed il piacere – di staccare, di spezzare la giornata. Non a caso si chiama ‘O Break […]

Il Michelangelo della pizza Gabriele Bonci è ritornato alla carne e promette di migliorare la pausa pranzo a base di panino che già poteva contare sul Panificio Trionfale. Bonci si dà al maiale e nasce Casa Braciola, un luogo virtuale dove grazie alle sapienti mani del padrone di casa vengono alla luce dei panini very […]

Home Restaurant. Aiuto la moda del social eating per mangiare a casa e non andare al ristorante ha colpito anche me. Così titolavamo descrivendo un fenomeno che cresce a vista d’occhio. Ma non c’è solo la cena a casa di “amici” conosciuti al buio di un sistema che mette in contatto provetti chef domestici e […]

Per fortuna anche quest’anno l’appuntamento dell’8 marzo è passato indenne. Sono un po’ allergica, lo confesso. L’8 marzo mi fa venire in mente il 6 gennaio, non ci posso fare niente. Metti qualcosa nella calza e metti le calze per andare a cena con le amiche. Preferisco la Befana. Poi ho avuto sotto gli occhi […]

Le salsicce preparate nel laboratorio del mago del lardo stagionato nelle conche di marmo delle Apuane, l’ultracentenaria Bottega di Adò a Montignoso (Massa e Carrara), sono un must per tutti i frequentatori della Versilia. Sublimi spalmate crude sul pane fresco (quello sciocco, senza sale come vuole la tradizione toscana), diventano un ingrediente dal gusto impareggiabile […]