percorsi di gusto

Scatti di Gusto segue in diretta la Cena a Quattro mani di Mauro Uliassi a Percorsi di Gusto, il ristorante di Marzia Buzzanca nel centro storico dell’Aquila. Fate refresh per gli aggiornamenti. Sommelier e chef. La costa marchigiana incontra i monti abruzzesi. Quattro portate a base di pesce – non potrebbe essere altrimenti – e […]

Ci siamo, il conto alla rovescia è iniziato. Il 2011 si sta chiudendo. Per Scatti di Gusto è stato un anno cruciale, di crescita e evoluzione. Abbiamo macinato chilometri, seduti a centinaia di tavole, assaggiato migliaia di piatti e bevuto millanta bottiglie. Insomma la solita vita! Ci ha spinto la passione per questo gioco bellissimo […]

Ecco gli 8 vincitori Foodies 2012. Nella categoria Mangiare: Consorzio (Torino) Percorsi di Gusto (L’Aquila) Reale (Castel di Sangro – Aq) Timpani e Tempura (Napoli) Nella categoria Comprare: Vulaiga (Fobello – VC) Il feudo (Zocca – MO) Food on the road (Roma) Pasticceria Russo (Santa Venerina – CT) Foodies è una guida fuori dagli schemi […]

Riprendono a settembre le Cene a 4 Mani, le sperimentazioni culinarie e di solidarietà per L’Aquila curate da Marzia Buzzanca nel suo Percorsi di Gusto di via Leosini. Dopo l’apertura di Davide Oldani con la cena POP, le pizze fritte di Gino Sorbillo, la cucina essenziale di Salvatore Tassa, i sapori di Puglia di Felice […]

Gino Sorbillo porta la sua pizza fritta all’Aquila da Marzia Buzzanca lunedì 11 luglio. Dopo l’appuntamento con Davide Oldani e la sua cena POP, uno dei principali protagonisti del panorama della pizza napoletana va a Percorsi di Gusto, il locale nel centro storico del capoluogo abruzzese che cerca di tornare alla normalità. Pizze fritte e […]

Scattidigusto vi racconta una giornata dedicata all’Aquila e alla sua voglia di ritornare a vivere anche nel centro storico. Lo fa con Davide Oldani e Marzia Buzzanca impegnati in una cena a 4 mani. Per seguire gli aggiornamenti occorre eseguire il refresh della pagina manualmente. Grazie (clicca sull’icona per lo zoom. Sulla foto appaiono le […]

Un programma denso e goloso per mettere sotto i riflettori L’Aquila e il suo desiderio di rinascere a più di due anni dal terremoto che l’ha visibilmente segnata. Lo ha messo su Marzia Buzzanca, patron di Percorsi di Gusto, il bistrot pizzeria che l’infaticabile trottolino ha aperto a due passi da uno dei simboli della […]

L’Aquila prova a superare il terremoto. Potrebbe sembrare retorica, a distanza di due anni dalla scossa del 6 aprile che ha messo in ginocchio una città e il suo popolo, ma non è così. I tentativi per ritornare alla normalità ci sono in tante iniziative che non sono calate dall’alto ma arrivano direttamente dagli abitanti […]