Locali 25 Giugno 2024 Un fast food di pesce ha deciso di fare panini con gli chef stellati In realtà lo chef stellato, o meglio, di un ristorante stella Michelin sarebbe solo uno e cioè Peppe Guida che – nomen omen –…
Ricette 11 Giugno 2024 Brodetto Romagnolo, ricetta della zuppa di pesce e i suoi segreti L’edizione 2024 del Brodetto Festival di Fano ha visto gli chef di 8 regioni italiane – Abruzzo, Emilia Romagna, Liguria, Marche, Puglia, Toscana, Umbria…
Ricette 26 Maggio 2024 Bouillabaisse creativa, la ricetta e dove mangiarla a Milano La bouillabaisse è molto più di una semplice zuppa di pesce. È un simbolo della tradizione culinaria di Marsiglia, un piatto che racconta storie…
Ristoranti 24 Aprile 2024 Dove mangiare sul Lago di Garda: guida a 20 ristoranti e trattorie Dove mangiare sul Lago di Garda. Domanda gettonata ora che è scattata la febbre da ponte. Anzi da mega ponte, visto che il 25…
Ricette 13 Aprile 2024 Risotto alla pescatora, la ricetta facile e buona per ogni stagione Come da nuovo menu dello chef Francesco Zagagnoni, ecco la ricetta del risotto alla pescatora di Bommarè di Milano, tanto bello quanto buono. Cimentiamoci…
Ristoranti 7 Aprile 2024 Dove mangiare al mare vicino Roma. I migliori ristoranti del litorale romano Dove mangiare al mare vicino Roma approfittando dei primi weekend primaverili riscaldati dal sole o di una piccola fuga giornaliera? Oggi rispondiamo alla domanda….
Ristoranti 6 Aprile 2024 Bommarè ristorante di pesce a Milano: ottimo risotto alla pescatora ‘Il mare in cucina’ recita l’insegna di Bommarè, che spicca e provoca: la parola “mare” a Milano fa sempre il suo effetto. Siamo in…
Ricette 14 Gennaio 2024 Ricette detox: 5 piatti buonissimi per depurarsi con gusto Vi sentite in colpa per un periodo di vacanza ma non dalla tavola, una scorpacciata, una festa e avete esagerato con una serie di…
Ricette 30 Dicembre 2023 Antipasti di pesce veloci per Capodanno: 15 ricette facili e sfiziose Il cenone del 31 dicembre è alle porte, servono idee su antipasti di pesce veloci ma inappuntabili per Capodanno? Le avete trovate. Dopo i…
Ricette 22 Dicembre 2023 Tubetti in brodetto di pesce alla romana Al ristorante Livello 1 a Roma, un piatto buonissimo è In Brodetto, in realtà tubetti alla romana preparati con gamberi, calamaretti e tracine in un…