pino mondello

Appuntamento da non perdere per gli appassionati del bere miscelato. Da Litro, il locale dove regna Pino Mondello (qui trovate una delle sue ricette di cocktail più gettonate su Scatti di Gusto), arriva Emanuele Broccatelli. Due date, il 18 febbraio e il 25 marzo, sono nel calendario “A cena tra amici”. Il bar manager del Majestic […]

Il miglior aperitivo si beve a Roma. A stabilirlo nel corso della presentazione della guida Bar d’Italia 2013 del Gambero Rosso è stata Sanbittèr. Il locale capitolino ha fatto breccia per “l’atmosfera “healthy” e genuina” ma anche per le invenzioni di Pino Mondello che ha conquistato molti fan con il suo Hugo (qui la ricetta) e il […]

Il nome  Colosseum è di pura fantasia, ma la location è quella. Siamo a Via Claudia a Roma, la strada che dal Celio (e da Villa Celimontana) scende all’anfiteatro Flavio. Qui aprirà tra ottobre e novembre un nuovo locale che promette di fare furore nella movida romana. Tra i soci, infatti, ci sono “Giancarlino” della […]

Poche storie, il Manhattan è un grande cocktail, raffinato e sensuale. Infatti domenica scorsa si è aggiudicato, grazie alle manine d’oro di Black Mamba, la Coppa Riopan, trofeo in palio per la spietata, omonima gara di cocktail alla sua prima edizione. Amici, è stata una serata memorabile, ci siamo proprio divertiti nel condurre una battaglia […]

Se c’è una cosa che detesto è l’aperitivo nei locali di Roma e Milano. Mi viene il vomito ogni volta che vedo quella bolgia di gente, inutili masse bovine che si aggirano con un multistrato di schifezze sul piatto di plastica. Tramezzini con le orecchie a sventola e già masticati, olive con la ritenzione idrica, […]

Colui che è maestro nell’arte della vita, non distingue tra il suo lavoro ed il suo tempo libero, ma semplicemente persegue la sua visione della perfezione, qualsiasi cosa stia facendo. Lasciando agli altri decidere, se sta lavorando, o semplicemente giocando. (Massima Zen) Lo voglio dichiarare subito: per me si sta assai bene da Settembrini! Accogliente, […]