pizzeria da zero

Con l’apertura in zona Porta Venezia a piazza Oberdan salgono a otto le pizzerie Da Zero di cui tre sono a Milano. Poi c’è la sede storica a Vallo della Lucania in Cilento dove è nata nel 2014, due a Torino, una a Firenze e una Bologna. Per il 2025 sono previste due nuove aperture in […]

Se non è infrequente a Milano l’apertura di più locali in un solo giorno, lo è d’apertura contemporanea di due pizzerie – ma è successo con Da Zero e Vincenzo Capuano.  È un lunedì sera di settembre – il 9 – quando due nuovi locali aprono le porte. Stessa ora, in una “sfida” alla pala […]

La pizzeria cilentana Da Zero apre una nuova sede a Bologna e quindi raggiunge una nuova regione italiana. Oltre alla sede di Vallo della Lucania in Cilento aperta nel 2014, le pizzerie Da Zero sono a Milano (con 2 locali), Torino e Firenze. La festa inaugurale, durante la quale ci sarà la possibilità di testare […]

La pizzeria cilentana Da Zero apre un nuovo locale a Firenze giovedì 24 settembre. Il format nato a Vallo della Lucania con Paolo De Simone, Giuseppe Boccia e Carmine Mainenti arriva a quota 7 pizzerie. il messaggio del Cilento e della Dieta Mediterranea arriva in Lungarno Francesco Ferrucci 9r (tel. +3905519991562). La nuova pizzeria si aggiunge […]

A Milano riaprono ristoranti e pizzerie ed è un bello spettacolo. Riapre anche Da Zero. Sono già attive le pizzerie di via De Amicis e di via Luini, ancora in stand by via dell’Orso. Ieri sera c’era gente da Da Zero in Sant’Ambrogio-De Amicis e il locale mi è sembrato occupato al 70% circa. Un […]

Adesso che la “fase 2” dell’emergenza Coronavirus non sembra più un miraggio lontano ma più a breve scadenza, il mondo della ristorazione è in fermento. Non sappiamo come staremo seduti al tavolo se con separé in plexiglas o con altre fantasiose novità, ma di sicuro un oggetto ci accompagnerà nei prossimi mesi: le mascherine. Perciò […]

Cresce la voglia di pizza a casa e di ricette semplici da rifare con l’attrezzatura domestica. Vincenzo Recchiuti, della pizzeria Da Zero di Vallo della Lucania (che ha sedi anche a Milano, Torino e Matera) vi propone un classico della cucina del Cilento: la pizza con il sugo della tradizione. E per risolvere uno dei […]

La geografia di Da Zero, la pizzeria nata a Vallo della Lucania, la “capitale” del Cilento, compre anche il nord. Tre ormai sono le pizzerie di Milano con la recente apertura in Sant’Ambrogio (e una nuova formula più ampia di pizze), mentre si attende una nuova apertura sempre in zona nord. Al Sud, oltre alla […]