pizzeria fratelli salvo

Non lasciate quella porta aperta. Di una pizzeria che si sta rinnovando. Qualcuno potrebbe entrare e scattare qualche foto di rapina. L’immediata periferia a sud di Napoli è tutto un fermento per la pizza. I fratelli Francesco e Salvatore Salvo hanno riaperto dopo un profondo restyling la loro pizzeria “storica” in Largo Arso a San […]

Il mondo della pizza napoletana è in continuo fermento. Dopo l’apertura del nuovo locale di Franco Pepe a Caiazzo e le sperimentazioni con il forno a gas della Casa della Pizza di Gino Sorbillo a via Tribunali a Napoli, è la volta della pizzeria Salvo  – sottotitolo Pizzaioli da 3 generazioni – a San Giorgio […]

Napoli – Palermo: no, non è una tratta, bensì la sfida tra le capitali del Regno delle due Sicilie sui fritti che da sempre caratterizzano lo street food meridionale. L’incontro-scontro, che si è svolto alla Pizzeria Salvo di San Giorgio a Cremano, è nato da un’idea di Luigi Farina. I protagonisti: Pizzaioli Salvo da Tre […]

Metti un invito a pranzo per una “pizzata” alla Pizzeria Fratelli Salvo, a San Giorgio a Cremano (in provincia di Napoli), aggiungi un gruppo di 51 persone tra giornalisti, blogger ed appassionati di pizza, ed è fatta! Nasce così l’educational che ha portato ad assaporare il meglio che la Pizzeria Fratelli Salvo, pizzaioli da ben […]