pizzerie roma

La Valle del Sacco, nel quartiere Ostiense a Roma, è molto di più di un semplice ristorante-pizzeria. È il progetto ben riuscito di tre soci (Simone, Michele ed Alessio) cha hanno saputo evolvere l’identità di un locale nato decenni addietro con una filosofia diametralmente opposta. Merito dell’unione che, è il caso di dirlo, fa la […]

Per voi che non c’è pizza migliore della napoletana, dovreste fare un giro a Roma nella pizzeria TAC, Thin and Crunchy, che Pier Daniele Seu e Valeria Zuppardo hanno aperto al Torrino. Alta e morbida o bassa e stesa al matterello qui trovano una terza via. Spicchio che si regge anche con farciture importanti, ma […]

Non è solo bella, bellissima, la pizzeria Vico di Enzo Coccia a Roma. È soprattutto buonissima con pizze in equilibrio tra la tradizione e le istanze contemporanee. Che sia bella lo avevate già capito dalla presentazione della nuova apertura nel cuore di Roma, a piazza Rondanini. Dal vivo è ancora più affascinante con le due […]

A Roma un buon numero di ristoranti è aperto a Ferragosto 2023. Dopo quelle di Milano, ecco un elenco dei locali con i giorni di apertura e chiusura ad agosto. Roma: i ristoranti di Roma aperti anche a Ferragosto 2023 Aperti ad agosto ma non a Ferragosto Ristoranti vicino Roma sempre aperti a Ferragosto 2023 […]

A Roma, Enzo Coccia, indiscusso protagonista della pizza napoletana tradizionale di qualità, ha aperto la nuova pizzeria Vico. Un’apertura studiata sette mesi con la famiglia De Angelis, proprietaria di hotel in Italia e all’estero, che ha affidato la progettazione all’architetto Roberto Antobenedetto dello studio Rpm Proget. [Aggiornamento maggio 2024: qui avete la recensione della pizzeria […]

Domino’s Pizza Italia ha avviato le procedure per il fallimento della sua catena di pizzerie. In pochi anni, era arrivata a 29 locali in varie città, fra cui Milano e Torino. 23 gestiti direttamente dal Master Franchisee italiano EPizza Spa, 6 in sub-franchising. Al momento del fallimento, i locali Domino’s Pizza erano 27, di cui 3 in affitto e 13 […]

“Apro Crazy Pizza in via Veneto e rilancio la Dolce Vita a Roma”.  Come gli capita spesso, Flavio Briatore l’aveva sparata grossa quando a ottobre 2021 ha reso pubblico lo sbarco nella capitale della quarta pizzeria della sua catena, dopo Londra, Montecarlo e Porto Cervo.  Anche ripensando alle dure critiche ricevute sul web dalle sue […]

Se avete voglia di scandagliare il mondo delle pizzerie romane, avete da mettere in rubrica i 5 suggerimenti sulle migliori pizzerie napoletane a Roma. Sì, perché se qualcuno ancora non se ne fosse accorto esistono delle buone pizzerie napoletane anche se attraversiamo i confini della Campania. Le regole della pizza napoletana Innanzitutto spieghiamo esattamente cosa […]