pizzoccheri

E dopo la matriciana con la cipolla di Cracco, il pesto con il burro di Oldani, la gricia con la cipolla di MasterChef è la volta della ricetta sbagliata dei pizzoccheri della Valtellina. Protagonisti, Antonella Clerici e lo chef Andrea Ribaldone alla Prova del Cuoco. Mancava un programma di mamma Rai nella sequenza degli errori […]

Con MM (Marito Milanese) e MI (Marito Inglese dell’amica turca) eravamo molto entusiasti all’idea di andare all’Open Colonna per l’evento “La Montagna: Lo stile ed il gusto scendono a Roma” della cui esistenza abbiamo saputo solo il giorno prima. Siccome devo andare in Trentino Alto Adige per il mio prossimo libro, era un’ottima occasione per […]

Guido Crosetto, sottosegretario alla Difesa, ha dato del bollito al Ministro dell’Economia Giulio Tremonti nella trasmissione “Un giorno da pecora”, dopo avergli già consigliato di far visionare la bozza di manovra economica da uno psichiatra. Non male, anche se Crosetto ha ritrattato dicendo che gli era stato posta una domanda di tenore culinario seguendo l’indicazione […]

Come iniziare nel modo migliore l’anno? Semplicemente unendo la gioia di sciare in un comprensorio eccellente al piacere di frequentare i bagni termali più antichi dell’arco alpino. E dove? Ma a Bormio, naturalmente. A due ore da Milano, raggiungibile con una superstrada che costeggia il Lago di Lecco, quindi decisamente panoramica anche se spesso trafficata, […]