poppella

Ai proiettili preferisco i fiocchi di neve. Lo striscione manifesta così la solidarietà a Ciro Scognamiglio patron di Poppella, la pasticceria dei rione Sanità che ha creato e fatto nascere il fenomeno del fiocco di neve, la bomba dolce ripiena di crema che ha conquistato tutta la città. Qualche giorno fa la pasticceria era stata […]

Finalmente potrò zittire gli amici napoletani – Francesco Bellofatto in primis, che nel giro di sei mesi ha raccontato cos’è il Fiocco di Neve di Poppella a Napoli, e poi che i fiocchi di neve sarebbero arrivati anche a Santa Brigida sempre a Napoli, e poi ancora che c’erano effettivamente arrivati, con tanto di ApeCar al seguito. […]

‘A purpett ‘e panna! ‘a purpett ‘e panna: la polpetta di panna. L’esclamazione, napoletanissima, si eleva sopra la folla che ha invaso via Santa Brigida a Napoli e tenta di avvicinarsi al bancone della nuovissima pasticceria Poppella che sforna l’inimitabile Fiocco di Neve. [do action=”jor”][do action=”jq”/][/do] Mi aspetto una fan di neomelodici e, invece, mi giro e mi trovo […]

È un po’ come la Settimana Enigmistica: vanta innumerevoli tentativi di imitazione. Ma il fiocco di neve di Poppella, vero e proprio boom della pasticceria napoletana, mantiene ben saldo il suo primato. E dal 15 settembre avrà anche una nuova casa, sempre a Napoli. Sorride sornione Ciro “Poppella” Scognamillo, che ne continua a sfornare quotidianamente a […]

A Napoli nevica raramente, come efficacemente sintetizza Raffaele La Capria nel suo bel libro “La neve del Vesuvio”, ma quando la nevicata c’è oltrepassa i confini dell’ex Regno delle Due Sicilie. E in questi giorni una intensa e ininterrotta invasione di fiocchi di neve inonda palati, menti e cuori di tutti i buongustai, facendo sentire […]