produttori

Voi fate pure la fila per ciò che volete. Io sarò già nella stanza del workshop di calligrafia di parole del vino, il 25 e 26 novembre per VI.VITE, a Milano. Se ho esordito citando un contenuto così insolito per un festival di vini è per sottolineare un format diverso. Ben diverso dai soliti. Saremo […]

Questa è una storia che non mi appartiene, racconta la vita di un altro. Stefano Materia è il protagonista, un po’ ragazzo, un po’ uomo, che ogni giorno parte per un viaggio diverso tra le eccellenze italiane in via di estinzione. Tra produttori di carciofi e frutti di bosco, fichi e miele, olive e pere, […]

Questa è la storia di un uomo che della voce della natura ha fatto il suo mantra. [do action=”jq”/] Virginio Rota è il titolare dell’omonima Azienda Agricola in Val Taleggio. Siamo tra le valli Orobie nella provincia di Bergamo, panorami e scorci che mozzano il fiato. Belli e maledetti nel loro essere sconosciuti ai più. […]

Sull’asse Milano-Napoli per il panettone si inserisce il Piemonte, almeno per quanto riguarda le variazioni sul tema. E’ da Alba, infatti, cuore delle Langhe (patria del tartufo bianco, ma ancor più della Nutella), che nel 1922 parte con un biglietto di terza classe e di sola andata alla volta di Napoli il giovane cioccolatiere Isidoro […]