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Adoro la Badia, i nostri 24 lettori già lo sanno e oramai gliel’ho fatta a fettine. Ma oggi ho un buon motivo per parlarne… Il millesimo 2012 della Chef’s Cup, la manifestazione badiotta fortemente voluta da Norbert Niederkofler e da tutti i Dolomitici, l’associazione che raggruppa le tre eccellenze: St Hubertus, Stua de Michil e […]

C’è poco da fare e da discutere, abbiamo un debole per questo ristorantino monteverdino, garbato e fresco. Sarà l’indirizzo, sarà la proprietà garbata, sarà Hajit ai fornelli che ricordiamo nella cucina più gastrofica della capitale, sarà qualchediaminevolete! Ma ci piace questa trattoria moderna, la sua cucina tradizionale insieme gastronomica, la ricerca della materie prime. La […]

Uliveti del Lazio è un’associazione senza fini di lucro che ha come obiettivo la valorizzazione delle aziende olivicole e olearie del territorio laziale. Sono 24 le aziende, distribuite nelle 5 province, che hanno aderito al progetto di promozione che vede protagoniste le 4 DOP Canino, Sabina, Tuscia e Colline Pontine. Il livello di qualità delle […]

Lo ha presentato in anteprima a Identità Golose dopo un bel po’ di progetti e prove durate tre anni. Lui è Paolo Parisi, l’uomo delle uova più famose d’Italia, da sempre appassionato di carne (buona) e di cottura sul fuoco tanto da guadagnarsi l’appellativo di asador toscano. Finanziati da una holding inglese, Paolo Parisi e […]

Atmosfera come ambiente da sogno pronto a trasformarsi in realtà. Grazie ad un semplice click del mouse si accede al portale di atmosferaitaliana.it, il sito di e-commerce e di approfondimento del vero Made in Italy che ha una semplice filosofia. Proporre l’acquisto di prodotti di eccellenza in tre settori della creatività e della produzione italiana: […]