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Riceviamo e volentieri pubblichiamo la lettera aperta di Mauro Rosati, presidente di Qualivita, la fondazione per la valorizzazione dei prodotti agroalimentari italiani ed europei Dop, Igp e Stg, a Roberto Saviano.   In difesa dell’agricoltura e degli agricoltori italiani Caro Roberto, Ti scrivo questa lettera perché sono rimasto molto colpito dal tuo intervento di lunedì scorso […]

Dopo la Porchetta di Ariccia tocca al Fico di Cosenza entrare nel Registro europeo delle Dop e Igp. Due prodotti in una settimana, il primo riconosciuto Specialità a Indicazione Geografica Protetta, il secondo a Denominazione di Origine Protetta. Cominciamo dall’ultimo. Entrati dopo dieci anni di battaglie in Europa su un progetto della Camera di Commercio […]

C’è una Cina che copia la qualità e una Cina che fa qualità. Della prima, principale protagonista del mercato mondiale della contraffazione, sono piene le cronache. Più inedita la seconda che due mesi fa ha messo a segno il colpaccio con il riconoscimento della pasta alimentare Longkou Fen Si come IGP e ora chiede di […]

E siamo a quota 215. Tanti sono, con l’ingresso dell’Asparago di Badoere Igp, i prodotti italiani a marchio in Europa tra Dop, Igp e Stg. Più che in Francia (176), Spagna (143) e Portogallo (116). L’Asparago di Badoere Igp è prodotto in un territorio compreso tra i corsi dei fiumi Sile e Dese e comprende […]

“L’olio del frantoio mi fa paura”. Scende il gelo nella sala delle conferenze del circolo della Stampa Estera a Roma dove si presenta l’ottava edizione del Premio Sirena d’Oro di Sorrento dedicato agli oli Dop. E’ quasi l’ora del pranzo e gli addetti al servizio catering si preparano ad accogliere la platea di giornalisti ed […]