relais blu

Finalmente ha riaperto il paradiso del Relais Blu in Costiera Sorrentina. Panorama mozzafiato per la sala e soprattutto per la terrazza che ti fa sfiorare Capri immersa nel blu del cielo e del mare che si allunga oltre Punta Campanella. Un posto paradisiaco, appunto. Anche in questa strana stagione che vede Antonino Acampora rilanciare il […]

Tocchi il cielo con un dito, accarezzi Capri e non hai dubbi: la porta del Paradiso è sulla terrazza del Relais Blu. Un luogo spettacolare che campeggia indisturbato in tutte le classifiche alla voce ristoranti panoramici, ristoranti romantici, ristoranti di mare. Ma c’è di più. C’è la solida cucina di Roberto Allocca che ha guadagnato […]

Lunedì 18 luglio il tramonto più bello è sulla terrazza del Relais Blu, ristorante stella Michelin di Massa Lubrense. Lo chef resident Roberto Allocca, insieme con gli chef  Tomaz Kavcic del ristorante Pri Lojzetu in Slovenia e Giancarlo Morelli, stella Michelin del ristorante Pomiroeu in Lombardia firmeranno un aperitivo di 15 portate che diventano protagoniste della […]

Cosa cambiereste al Relais Blu di Massa Lubrense? L’avevo chiesto più che per la difficoltà nel cercare il pelo nell’uovo – sport nazional popolare in cui l’italiano a tavola eccelle – in continuità con l’idea che i piatti debbano accondiscendere al passaggio delle stagioni piuttosto che alla dittatura delle mode. Qualcuno poco timoroso e ancor […]

Non so se a Roberto Allocca e ad Antonino Acampora, chef e patron del Relais Blu di Termini di Massa Lubrense, siano fischiate le orecchie negli ultimi 20 giorni. È usuale per molti citarli appena il cambio di stagione ti fa ricordare la cartolina naturale dell’isola di Capri che è lì a portata di mano. […]