riccardo agostini

Appuntamenti con il cibo su e giù per l’Italia: la pasta a Foligno, il cous cous a San Vito Lo Capo (Trapani), la scienza che entra in cucina a Trieste e Milano, le eccellenze agro-alimentari in vetrina al Circo Massimo a Roma. Un’agenda di appuntamenti per viaggiare con la mente, o per davvero, alla scoperta […]

Jeunes Restaurateurs d’Europe, Chef to Chef emiliaromagnacuochi, Le Soste, Consorzio Modena a Tavola insieme a Unione ristoranti del Buon Ricordo, Accademia Italiana della Cucina, Slow Food, AIS – Emilia-Romagna, scelgono di essere vicini agli chef colpiti, seppure in modo diversificato, dal terremoto e tentano di dare una mano affinché non si interrompa il loro lavoro. […]

Domenica 11 dicembre, al Convento dei Frati Minori di Villa Verucchio (Rimini), si terrà l’evento “Il gusto della solidarietà”. Una festa alla quale aderiscono produttori e ristoratori della zona e il cui ricavato andrà al convento e alle sue opere di carità. Si comincia alle 10, e fino alle 19, con la vendita e degustazione […]

Il Teatro dei Cuochi è lo spazio dedicato alle performance degli chef. Il programma del lunedì riservato agli operatori ha in calendario gli interventi di Riccardo Agostini, Alberto Bettini, Pier Giorgio Parini, Massimo Spigaroli, Gianni D’Amato. Ecco, in progress, cosa abbiamo visto. Riccardo Agostini del Piastrino di Pennabilli è sul palco del Teatro dei Cuochi. […]

A Faenza, venerdì 18 dicembre, parte la nuova edizione di Enologica, il Salone del Vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna. Un appuntamento con un cartellone molto ricco che vedrà Scatti di Gusto impegnato nel Caravanserraglio, lo spazio culturale che vuole promuovere l’idea di un luogo di accoglienza che si nutre di scambio, di comunità […]

Sono felice che tu sia qui con me. Qui, alla fine di ogni cosa… (Frodo, il signore degli Anelli) Diavolo, ma quando si arriva? Sarà la strada giusta? Questi accidenti di navigatori non si capisce mai dove ti mandino… Da Faenza a Pennabilli è un viaggio. Non guardate i chilometri di strada, sono pochi non […]