riccardo camanini

Mica facile in una recensione del Lido 84, ristorante ancora fermo a una stella Michelin, rendere la bellezza assurda del locale di Gardone Riviera.  Meraviglioso salotto con opere d’arte, design e una struggente terrazza sul lago. L’atro giorno, nella “Star Revelation” al Relais Franciacorta di Corte Franca, la Guida Michelin 2023 non ha riparato a […]

Lido 84 di Riccardo Camanini e di suo fratello Giancarlo guida la pattuglia dei ristoranti italiani nella classifica The World’s 50 Best Restaurants 2021.  Il ristorante di Gardone Riviera, 1 stella Michelin, si è piazzato al 15° posto, guadagnando in un sol colpo 63 posizioni. Nella classifica dei 50 Best 51-100 del 2019 Camanini, lo […]

Una nuova pizza d’autore, nata in tempi di Coronavirus, è un bel segnale di ottimismo. Gli autori: per la parte pizza Antonio Pappalardo, pizzaiolo e proprietario della Cascina dei Sapori a Rezzato. Per il topping, o farcitura, Riccardo Camanini, chef del ristorante Lido 84 di Gardone Riviera. Siamo nel Bresciano, e la pizza, già disponibile […]

È stata svelata la prima parte della World’s 50 Best Restaurants 2019. Due le novità che balzano all’occhio. La retrocessione di Niko Romito con il suo Reale dalla posizione 36 dell’anno scorso alla 51 che gli toglie la soddisfazione di restare nella parte alta della classifica dei primi 50. L’ingresso di Mauro Uliassi, nuovo tre […]

Solo ora posso restituire un “regalo” a Riccardo Camanini, chef stella Michelin al Lido 84 di Gardone Riviera. Colpa di una deviazione della memoria. Ma andiamo per gradi. Anzitutto, partiamo da chi è Riccardo Camanini – uno degli chef di cui si parla molto, e bene, in questi ultimi tempi. Classe 1973, bergamasco, ha in […]