ricette san valentino

Va bene andare fuori a cena, magari a lume di candela, a rimirare i tetti di Roma o le luci di Milano, o di un qualsiasi altro posto in Italia. Ma si può anche andarsene assieme in cerca di romanticismo lontano da casa, o cercare di far star bene gli altri. O magari starsene a […]

Vi abbiamo già raccontato Gialle&Co, il ristorante della patata – al forno, baked, come si usa in Inghilterra, dove un gruppo di amici se ne è innamorato al punto di decidere di non poter vivere senza patata e ha deciso di esportarla, adattandola almeno in parte al nostro gusto italiano. Con buoni risultati. Questo che vi […]

San Valentino sta per arrivare, e voi siete pronti? Cosa fate, avete trovato un ristorantino giusto o avete deciso di preparare una cenetta a casa a lume di candela? Qualunque sia il vostro modo di festeggiare, la serata non può che finire in dolcezza, e dopo la genialata delle rose di carne, torniamo ai classici “cuore-amore”. […]

Galileo Reposo è l’ottimo chef pasticciere de L’Asola, il ristorante di Matteo Torretta in cima al Brian&Barry Building in San Babila, dove è approdato un paio d’anni fa dopo esperienze al Joia di Pietro Leemann, al Luogo di Aima e Nadia, alla Trattoria Toscana di Ducasse, al Marchesino e al Park Hyatt qui a Milano. Reposo […]

San Valentino è alle porte e dovete ancora decidere cosa fare che equivale a chiedersi dove andare e cosa mangiare. Io ho provato ad immaginare la cena che festeggia la ricorrenza degli innamorati. E ho scelto per voi sette proposte non convenzionali per festeggiare insieme all’altra metà. Ecco cosa ho previsto. Uno. Cena di colore rosso […]

San Valentino. Lo faccio per voi. Vi pare che mi festeggiate e mi andate fuori dieta mettendo a rischio la giusta forma che mai come stasera sarà necessaria? Giammai!!! Motivo in più per cimentarmi in qualcosa dedicato… Sono mesi che guardo i “papocchi” di Buddy Valastro in tv (non mi dite che quelle torte sono […]

San Valentino e una domanda: come ingolosire l’altra metà dopo la cena di stasera? Ho scelto una crostata che è uno tra i migliori piatti che si vedono nel film La cuoca del presidente, in uscita il 7 marzo al cinema, che potrebbe diventare la pellicola gastronomica dell’anno. Su Scatti di Gusto pubblicheremo a partire […]

Se c’è una cosa che ho imparato dal letargo invernale, è che non c’è niente di più confortante che preparare dei caldi e fragranti biscotti nella propria dimora. Se pensiamo poi che oggi è San Valentino e che vogliamo gratificare la persona che amiamo con un goloso pensiero, abbiamo la romantica voglia di preparare questi […]