rieti

Io torno a scuola, e tu? A chiederlo sono gli chef che tra l’8 e il 10 ottobre si riuniranno a Rieti per una raccolta fondi che servirà a ricostruire l’istituto alberghiero di Amatrice, profondamente danneggiato dal terremoto che la notte del 24 Agosto ha ferito il centro Italia. Ideatori delle tre serate sono i […]

Primavera per gli appassionati di birra artigianale, soprattutto quelli del Lazio, è la stagione dell’anniversario della ReAle, la birra celebrativa di Birra del Borgo.
 Siamo arrivati a 8 e senza perderci in tutti i significati cabalistici di questo numero, da oriente a occidente, andiamo a parlare direttamente della nuova birra anniversario. Se avete perso la […]

Appassionati di cucina piccante e di palati semi infuocati non perdetevi Rieti Cuore Piccante. La capitale della Sabina ospita fino a domenica 29 una fiera mondiale del peperoncino con un migliaio di varietà provenienti da tutto il mondo. In Italia se ne consuma tantissimo e il 70 % viene dall’estero. L’occasione giusta per imparare a […]

Leonardo Di Vincenzo è oramai nel gotha dei birrai italiani. Ho avuto di modo di conoscerlo quasi 8 anni fa e avendolo visto crescere, professionalmente, è con grande piacere che parlo di lui e delle sue birre. Leonardo, romano, nasce nel 1976, e la sua passione per le birre inizia nel 1999, attraverso l’homebrewing. Un […]

Il risveglio è dei migliori, la luce mattutina che si riflette sulle antiche pietre dei palazzi di Labro è il giusto preludio ad un pranzo in riva al fiume. Salutiamo e ringraziamo i coniugi Van Mossevelde e riscendiamo a valle verso Rivodutri, obiettivo la Trota. Per ben comprendere cosa sia oggi questo ristorante è bene […]

Quando con Vincenzo ed Alessandro abbiamo cominciato a parlare del format “Paesaggio italiano”, la mia immaginazione è volata velocemente sulla via Salaria. Percorro questa strada consolare da decenni per recarmi nella casa di campagna di famiglia a Cittaducale, vicino Rieti. La mia prima Golf, un modello cabrio anni ottanta ereditato da mio zio, deve aver […]