ristoranti giapponesi

Marco Wu ci ha abituati ormai ai suoi colpi di testa, ma questa di Enosake qui a Roma proprio non ce l’aspettavamo, non vi sembra un po’ milanese come idea? E invece no. Partiamo col dire che sono assidua frequentatrice sia di Quartino che di Astemio, i primi due locali di Marco. Ci torno con […]

A Milano negli ultimi anni sono spuntati numerosi ristoranti che servono ramen, molti di meno a Torino, Roma e Firenze. E pensare che sono queste tre città italiane –numeri di ristoranti alla mano– le più interessate al piatto tipico giapponese al netto di Milano, capitale italiana del ramen.  Perché Milano? Dire che la città della […]