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A due passi dal Pantheon a Roma c’è Vico Pizza&Wine. La pizzeria l’ha aperta nel luglio 2023 Antonio Palumbo, della famiglia De Angelis, che aveva chiamato Enzo Coccia (patron de La Notizia a Napoli) a curare format e proposte. E così è stato fino a pochi mesi fa, quando Coccia ha passato le consegne al […]

“Quanto sei bella Roma quand’è sera / Quando la luna se specchia dentro ar fontanone…” Venditti ha avuto gioco facile a scrivere queste meravigliose righe per Roma Capoccia. Non ha fatto altro che descrivere ciò che a Roma si celebra ogni giorno: la maestà della Capitale del mondo. Roma Caput Mundi. E l’impressione è proprio […]

Se cercate la migliore trattoria di Roma, siete capitati sul post giusto. A distanza di anni, Cesare al Casaletto è la trattoria che vi farà (continuare ad) innamorare della cucina romana. Leonardo Vignoli è rimasto fedele a se stesso e alla figura dell’oste che accoglie e consiglia il commensale. Non solo alla voce piatti ma […]

Dal 1945 la Masardona è definita la mamma della pizza fritta a Napoli e oserei dire ora anche a Roma. Ma chi è la Masardona? Un ristorante o una persona? È Anna Manfredi che, nei primi anni Quaranta, fuori dall’uscio domestico si mette a vendere la sua pizza fritta che velocemente conquista il cuore partenopeo. […]

Kiwami è la nuova stanza segreta del ristorante Nakai a Roma in zona San Pietro. Mangerete a tu per tu con lo chef Koji Nakai che ha aperto il ristorante in cui si trova la sala 3 anni fa. La scorsa estate ha aperto un’osteria giapponese a San Lorenzo. E ora questo nuovo format che […]

La Gatta Mangiona di e con Giancarlo Casa (e Sergio Natali) è una pizzeria di Roma sui generis. Sforna pizze di ottima fattura da ormai più di 25 anni (e qui avete la festa dei 15 anni) – oltre a fritti e supplì – e si concede il lusso di apparecchiare feste in cui dialoga […]

Doppia pizza alla pizzeria Fornace Stella & Muscas – a Roma in zona Marconi. Perché si propone sia la pizza scrocchiarella autenticamente romana sia quella napoletana che qui si legge come morbida e con il cornicione. Ci siamo ritornati a qualche mese dall’ultimo assaggio per una verifica con angolo di visuale da Napoli. Meglio prendere […]

Sotto il Ponte dell’Industria, ma i romani de Roma lo conoscono come Ponte di Ferro, c’è Städlin il cocktail bar che si dichiara il più “Social” della Capitale. Il locale, tra Marconi/Portuense e Ostiense, di proprietà della famiglia Coticoni, ha spento le 10 candeline. È un luogo desideroso di accogliere una clientela eterogenea – dagli […]