rum

La storia del rum giapponese Nine Leaves ha dell’incredibile, potremmo dire che si tratta di un caso unico al mondo, ma chissà. È il 2013 quando Yoshiharu Takeuchi fonda a Otsu, nella prefettura di Shiga, la distilleria Nine Leaves. La passione per la distillazione arriva da Ichiro Akuto, il fondatore del Whisky Chichibu, con cui […]

Il rum venezuelano Santa Teresa 1796 ha compiuto un winter tour in stile Vacanze di Natale a Cortina sfornando due ricette: drink e dolce al cucchiaio. Perfetti per le tavole delle feste. Old Venezuela è il nome del drink e del dolce che vi racconto in ricetta per inebriare (mi raccomando, con moderazione) le vostre […]

Figuriamoci se sulle tavole, poltrone, divani delle feste 2024 poteva mancare la nostra carrellata di spirits per un Natale dignitoso. Attenzione: qui vi consigliamo solo bevute d’eccellenza, il consiglio è sempre quello di bere con criterio. Come sempre trovate anche i consigli non richiesti ovviamente “spiritosi”. 1. Special Pack Amara Lavastone Lavastone è uno special pack celebrativo […]

Vino o drink durante la cena? Normalmente per la scrivente è un problema di facilissima soluzione, ma una cena da Orma Roma (una stella Michelin) ha rimescolato le carte grazie al rum. Il pairing è il momento catartico del dialogo a due vie tra il piatto e il calice, e ahimè, raramente la mixology è […]

Pensavate ce ne fossimo dimenticati e invece no, per questo Natale 2023 tra i regali gli spirits sono d’obbligo, fanno la loro sporca figura e se sappiamo scegliere bene possono regalare grandi sorprese. Tra rum, whisky, gin e amari abbiamo preparato per voi 16 proposte interessantissime e per tutte le tasche. Alcune, ve lo diciamo, […]

Siamo sicuri che già apprezzate il rum Hampden perché vi conosciamo e sappiamo che siete buoni intenditori dei distillati che accompagneranno anche le feste da qui a Capodanno. ll fatto che Hampden sia considerata la migliore distilleria del mondo è un piccolo particolare che non può essere taciuto. In realtà sarebbe giusto dire che Hampden […]

Iniziamo col presentare il marchio Duppy Share che dà il nome alla competition. Una linea di rum caraibico, distribuito in esclusiva in Italia dalla Fine Spirits, società italiana d’importazione e distribuzione di spirits di alta gamma. I Duppy non sono altro che gli spiriti presenti in molte leggende caraibiche. Originari della Giamaica e con una […]

5000 euro per una bottiglia di Rum. L’abbiamo vista, toccata e abbiamo capito perché costa così tanto. La terza edizione di Brugal’s Global Artist Series vede protagoniste 18 bottiglie di Rum Brugal 1888 realizzate a mano da Orsoni Venezia 1888. Le bottiglie celebrano 135 anni di eredità condivisa, maestria familiare ed unicità dell’artigianato nella produzione di rum […]