sasa martucci

I numeri sono da ammiraglia: 450 metri quadri coperti con altri 400 metri quadri di terrazza. È, o meglio sarà, la nuova pizzeria I Masanielli di Sasà Martucci. Il pizzaiolo, che contende con il fratello Francesco gli onori della pizzeria più gettonata di Caserta e non solo, ha cambiato progetto. A fine gennaio avrebbe dovuto […]

È stato sorprendente leggere sul sito internazionale di Lonely Planet una lunga recensione de I Masanielli sul tema: vale la pena andare in pellegrinaggio a Caserta per la pizza migliore del mondo? Perché sorprendente, potreste obiettare? Parliamo di Lonely Planet, la guida che a partire dagli anni Settanta hanno cambiato il modo di viaggiare. Descrizioni […]

È in crescita costante la pizzeria I Masanielli di Sasà Martucci a Caserta. Migliora l’impasto, in verità già ad alti livelli da qualche anno, ma la sterzata è soprattutto alla voce farciture. Sasà Martucci va oltre la vena pop e tradizionale per cercare ingredienti di territorio e sperimentare nuove combinazioni. Un dialogo testa pancia che […]

Esiste una pizza napoletana non a Napoli che va anche oltre la napoletana. Ormai è un dato acquisito che non c’è più sudditanza – se non quella della storia e della tradizione – nelle altre province della Campania. Lo abbiamo visto a Salerno dove abbiamo indicato le 5 migliori pizzerie della città. E le indichiamo […]

Una pizzeria che la storia di Caserta non l’ha solo vista, ma fatta. Una pizzeria, quella de I Masanielli, capace di esprimere al meglio quel mix insuperabile di storia, di tradizioni e di sapori che caratterizzano, nel mondo, l’Italia in generale e la Campania in particolare. Perché la storia di Sasà Martucci, classe ’83, non […]

Spritz, impasti diversi per pizze appetizer, lounge bar, sfiziosità. Il regno della pizza dei Fratelli Martucci, Francesco e Sasà aka I Masanielli, si allarga sempre a Caserta e ora comprende un nuovissimo bistrot che verrà inaugurato lunedì prossimo. Sulle orme del Dauphine a servizio dello Chateabriand a Parigi, il duo terribile della pizza contemporanea casertana, […]

Naviganti della migliore pizza napoletana contemporanea segnate sui vostri portolani uno degli indirizzi di riferimento da raggiungere nel vostro girovagare: Pozzuoli. [do action=”bcapdx”/] Qui, su un lungomare che pullula di gente baciata da un generoso sole primaverile (tanta da farvi mettere in guardia sulla necessità di assicurarvi un attracco per i vostri battelli a prova […]