scarsi di gusto

Basta leggere l’etichetta. E una lettrice del Fatto Alimentare lo ha fatto. Non si è limitata ai titoli di testa della confezione di Filetti di Alici all’olio di oliva – Antica Tradizione con una bella acciuga a disegnare la “C” di Cetara, ma ha guardato anche quelli di coda. E così ha scoperto che le […]

“Vietare l’ingresso ai cani nei locali pubblici e quindi negli esercizi commerciali è illegale” Eppure a Milano, nella città che si dice più europea d’Italia, è accaduto ben due volte. Gli imputati? Bice, locale storico di Montenapoleone e Osteria Le Api, neonata con lo chef giapponese Matsumoto. Ma partiamo prima da un altro assunto di […]

Ci sono 4 motivi per cui il ristorante dell’Hotel Bulgari a Milano non è poi così Bulgari. A primo impatto una Milano altra, un’oasi ombra e fresca, con tavoli all’aperto tra piante rapaci e grilli parlanti. Apparentemente un luogo ideale, anche per chi non è avvezzo a questa tipologia di locale. Eppure qualcosa va di […]

“Eravamo solamente io e Giovanna sopra un’isola deserta tipo c’hai presente due chilometri di spiaggia vuota, dormivamo in un capanno in riva al mare e alla sera i pescatori ci portavano del pesce, facevamo le grigliate sulla spiaggia e cantavamo a squarciagola le canzoni di Battisti fino all’alba, tanto l’isola è deserta, tu dicevi e […]

  Ti stai sbagliando chi hai visto non è, non è Francesca(na).[cit.] Disclaimer: tutti sbagliamo e la troppa velocità è uno dei mali dell’informazione al tempo del web 2.0. Ma se sei sul Corrierone nazionale, va bene nell’edizione locale di Bologna, non puoi permetterti una notizia del genere. Parlare dell’Osteria Francescana come migliore ristorante del mondo […]

Mi sarebbe piaciuto che il titolo di questo articolo fosse stato “A’ Riccione che soddisfazione” – ma, con tutta evidenza, qualcosa è andata storta per la nostra squadra alla ricerca dei migliori ristoranti di pesce a Milano. A’Riccione – “dal 1955 il ristorante di pesce dei milanesi”, ma aperto dal 1926 – è davvero un tradizionale punto […]

Milano. Fino a qualche mese fa qui c’era una Salsamenteria Verdiana se non sbaglio – ora c’è un nuovo locale, Senzatempo Ristoro. Aperto dalle 7.30 fino a mezzanotte, da colazione a pranzo, merenda, cocktail, cena, afterdinner. Citiamo a caso dal sito: Cucina mediterranea a 360°, proposte di ristorazione alla carta per stuzzicare i cinque sensi, […]