Ricette 8 Ottobre 2020 Ricetta Pan brioche, come fare in casa la pizza monstre di Simone Padoan Sento già il vostro picchiettare furioso sulla tastiera per commentare la ricetta del pan brioche di Simone Padoan. Una ricetta complicata, sia chiaro, e…
Pizzerie 8 Giugno 2020 Pizza delivery. La fantastica prova del box magico di Simone Padoan Del lancio di Simone Padoan, chef pizzaiolo dei I Tigli di San Bonifacio, della sua proposta di pizza delivery in tutta Italia ne abbiamo…
Pizzerie 8 Maggio 2020 Menu e prezzi della pizza delivery in tutta Italia di Simone Padoan Simone Padoan, pizzaiolo contemporaneo de I Tigli, ha lanciato due nuovi progetti di pizza delivery. Il primo su scala nazionale, I Tigli a casa, che fa…
Pizzerie 26 Marzo 2018 La pizza di Cracco (non) è preparata da Simone Padoan In effetti, era abbastanza strano, che nessuno lo avesse ancora ipotizzato. Che la pizza di Cracco potesse essere opera di un pizzaiolo egiziano, o comprata…
Pizzerie 3 Marzo 2017 La pizza di Simone Padoan spiega perché la pizzeria potrebbe prendere la stella Michelin Può esistere la pizza buona al di fuori di Napoli per un napoletano? Da Simone Padoan, ai Tigli di San Bonifacio in provincia di…
Notizie 16 Aprile 2013 La pizza dà lavoro: mancano 6.000 addetti in Italia, pizzaioli star compresi Una pizza ci salverà. E non solo perché storicamente la pizza è stato il cibo per affrontare i periodo di crisi. Pronta ad essere…
Pizzerie 14 Febbraio 2013 Assaggio la pizza di Padoan e mi accorgo che Napoli è sparita Il vortice di Identità Golose ti rapisce con efficacia. Tante le occasioni di incontro, di degustazioni, di approfondimento. Tra le sezioni in cui la…
Pizzerie 12 Ottobre 2012 Pizza a Napoli e a Verona. Guida ad uso del Gambero Rosso e non solo La guerra della pizza tra Napoli e Verona, innescata dall’esclusione delle pizzerie napoletane dall’eccellenza della Guida del Gambero Rosso 2013 segnalata con i tre…
Pizzerie 11 Ottobre 2012 Perrotta: perché la pizza a Verona vale tre spicchi Gambero Rosso 2013 Giancarlo Perrotta è stato intervistato da Uno Mattina a seguito del clamore suscitato dall’assegnazione dei tre spicchi, cioè il massimo punteggio, a pizzerie che…
Pizzerie 11 Ottobre 2012 I Tigli. Mangiare Simone Padoan, eccellenza di pizza, anzi focaccia Sono stata a cena a “I Tigli” di Simone Padoan. Il locale è stato appena ristrutturato ed è davvero bello. Diviso in 3 zone,…