slow wine 2012

Oggi tocca alle chiocciole, la fine dei premi non sembra voler arrivare, come l’autunno. Ma oggi ci siamo. Con questo premio che a detta di Slow Food è “il riconoscimento più atteso, assegnato alle cantine che ci piaccionio in modo particolare per come interpretano valori (organolettici, territoriali, ambientali e identitari) in sintonia con Slow Food!”, […]

Oggi Slow Wine ha pubblicato l’elenco delle cantine premiate con le Bottiglie. Sono elencate le aziende che nel corso degli ultimi trent’anni hanno contribuito con il loro lavoro a riscrivere la storia del vino italiano e che hanno colpito in modo particolare durante le degustazioni. Tutte le cantine segnalate con la Bottiglia hanno almeno un vino […]

Non c’è niente da fare, la mania della centellinatura e del bere moderato ha contagiato le principali guide di vino italiane. Dopo lo stillicidio dei “gloriosi” tre Bicchieri, oggi tocca ai Grandi Vini di Slowine. Il comunicato è chiarissimo: “Si tratta delle migliori etichette dal punto di vista degustativo”, insomma, i veri campioni del gusto. […]

La guida Slow Wine 2012 assegna il riconoscimento della Moneta per sottolineare l’importanza di quelle cantine che contribuiscono a sviluppare il movimento enologico italiano. “Abbiamo sempre più bisogno di aziende nuove, magari quelle un po’ meno note e celebri, che hanno deciso di produrre anche grandissimi vini, di denominazioni celeberrime, a prezzi contenuti. Ci piacerebbe […]

Le anticipazioni delle Guide dei vini e dei Ristoranti hanno mutuato ritmi e logiche delle presentazioni dei nuovi modelli di auto o di device. Una lista, un piccolo commento e poi appuntamento tutti insieme appassionatamente a fare le pulci al chi c’è e chi non c’è oppure a voti e classifiche. Non sfugge nemmeno la […]