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Marco Consoli è andato a cena al NoMad di Las Vegas durante il Ces 2020, l’appuntamento ad alta tecnologia che spiega cosa sarà il prossimo futuro. E voi vi chiederete chi è Marco Consoli. Me lo sono chiesto io e se lo è chiesto anche lui accettando l’invito a cena di Hbo per presentare Westworld, la […]

Una app per dimagrire. Si chiama ‘My Meal Mate’ e promette risultati: fino a tre taglie perse, esulta un utente; 4,6 chili in 6 mesi, assicurano i creatori. Questi i suoi atout: calcola le calorie e consente di valutare il valore nutrizionale di quando si è mangiato, lancia l’allarme su eventuali errori alimentari e carenza […]

Inserzionisti del food&beverage, non importa se società dell’industria alimentare e aziende vitivinicole, oppure ristoranti e artigiani del cibo, siete convinti da almeno un secolo che la pubblicità è l’anima del commercio ma siete ancora fermi alla carta stampata, ai cartelloni e agli spot radiofonici? Lo sarete meno fra un attimo, dopo aver appreso a quale […]

Avanti tutta con le etichette intelligenti. Quelle che con l’aiuto della tecnologia wireless permettono al consumatore di accedere a informazioni sempre più dettagliate sul prodotto che intendono mettere nel carrello della spesa: ingredienti, ciclo produttivo, modi di produzione, sostenibilità ambientale. Dopo le etichette trasparenti su olio, vino, tonno, è in arrivo l’App per scovare gli allergeni […]