sora maria

Quanto rimane impresso un pasto nella memoria? Sono davvero pochi quei ristoranti dove il mangiare diviene atto indelebile e un assaggio può rimanere impresso per giorni e mesi. Nella mia relativa breve esperienza riesco a individuarne qualcuno. L’Antico Ristorante Sora Maria & Arcangelo ad Olevano Romano, ad esempio. Un accogliente locale, non molto distante da […]

Inutile presentarvi Anthony Bourdain, la pietra filosofale della gastronomia internazionale che agli albori del millennio ha pubblicato Kitchen Confidential. Il passaporto per No Reservation e per la nuova serie The Layover. La puntata dedicata a Roma è stata diffusa in versione integrale sul canale web. Sara Pampaloni si occupa di portare il giro lo chef […]

Il test per accedere all’università La Sapienza può essere difficile. Soprattutto se non ami la granita o meglio la grattachecca della Sora Maria a Roma. Se a Londra hanno da fare i conti con la crescita del consumo di sushi e giapponese causa sponsorizzazione involontaria di Pippa Middleton che è riuscita a controbilanciare con due […]