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Dalla Sicilia, meglio, da Taormina, Luca Miuccio, chef del Grand Hotel San Pietro, propone una facile ricetta con spaghetti e capperi. Tra i capperi di Salina e quelli di Pantelleria preferisce quelli dell’isola più grande. E dalla sua cucina affacciata sull’Isola Bella e sulla Baia di Naxos porta in tavola un piatto che sa di […]

Al San Domenico Palace di Taormina lo chef Massimo Mantarro propone al ristorante Anciovi il sushi siciliano. Dal crudo di pesce ai piatti più articolati, i commensali sono invitati a compiere un percorso circondati dalle ampie vedute sul mare e sull’Etna. Ecco cosa ho assaggiato al pranzo stampa di presentazione. Il sushi siciliano a Taormina […]

Dici Taormina, dici Sicilia e vacanze. Qui nella cittadina di mare che rapisce per il Teatro Antico e l’Isolabella, c’è Pietro D’Agostino, lo chef del ristorante stella Michelin La Capinera. Sostenitore del cibo mediterraneo e del km zero, ha aperto nel cuore di Taormina Kistè a due passi dal Duomo. Un ristorante informale il cui […]

Dopo avervi fatto scoprire Taormina, eccomi di nuovo a cercare di sedurvi dalle bellezze siciliane, stavolta con la cucina del ristorante Fusion de La Plage Resort. La Plage Resort si trova a Taormina, famosa cittadina sulla costa orientale della Sicilia, a metà strada fra Messina e Catania. Immerso in un vero e proprio paradiso naturale di […]

Che programmi avete per Pasqua? Io amo la Sicilia e oltre al picnic agricolo sulle Madonie vi consiglio una perla famosissima: Taormina, un piccolo gioiello sulla costa orientale. E anche se avete pochi giorni a disposizione, vi basteranno per cogliere il meglio dal vostro soggiorno. Ecco le 10 cose che dovete assolutamente fare durante un […]