tartufifriends

Tartufi&Friends ha aperto a Milano un anno e mezzo dopo l’inaugurazione del negozio di Roma. L’apertura meneghina è il primo avvicinamento alla prossima destinazione – Londra, anzi, meglio, quell’enclave del lusso racchiusa fra le pareti di Harrods in Brompton Road. La nuova avventura londinese ci è stata presentata da Alberto Sermoneta durante una cena nella sede […]

I tartufi hanno trovato una ricetta perfetta e io penso di averla scoperta. Tartufi&Friends ha raddoppiato e, dopo Roma, ha aperto a Milano. Qui ha esordito anche una barlady, Paola Coppini. Ho deciso di metterla alla prova e di assaggiare le sue creazioni: il tartufo su queste pagine piace molto. Ho chiesto anche allo chef Marco […]

Alfonso Pepe è tra i più grandi interpreti del panettone. Per molti appassionati di panettone, anzi, è proprio il numero uno. Quest’anno ha vinto l’assaggio alla cieca dei panettoni tradizionali che hanno partecipato a Re Panettone. Ma Pepe, che ha la sua premiata pasticceria in provincia di Salerno, è famoso anche per le varianti del […]