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Se avete assaporato l’atmosfera del Tè delle Cinque, ovvero Five o’clock Tea, in qualunque modo vogliate chiamarlo, non lo dimenticherete mai più. Una tradizione very British dovuta alla duchessa di Bedford che un po’ per noia un po’ per fame si faceva servire una tazza del tè bollente ogni pomeriggio. [do action=”jq”/] Il vizio della […]

Jorge Mario Bergoglio. Habemus Papam Francesco e gli piace anche la bagna cauda. Ad accorgersene, primo tra gli Italiani, sembra sia stato Flavio Briatore che ha lanciato il suo tweet “Sto vedendo sulla bbc il profilo del papa francesco,formidabile..umano..sarà amatissimo” e poi aggiunge “è anche piemontese di origini e conosce la bagna cauda”. Che la sobrietà […]

La cantante lo aveva promesso nel corso di una conferenza stampa a Tokyo tre mesi dopo il terremoto e lo tsunami dell’11 marzo 2011. E Lady Gaga mantiene la promessa di mettere all’asta la tazza di tè che aveva tra le mani in quella occasione per devolvere il ricavato in beneficenza. La tazzina, sulla quale […]

L’ora del tè. A Roma a Culinaria si sono esibiti sul palco Alessandra Celi, Tè e Teiere (praticamente un tempio in cui si officia il rito a Roma), e Andrea de Bellis, pasticciere. Giappone incontra Gran Bretagna ma si fonde a Roma con dolci che qualcuno ha ribattezzato i macaron del Sol Levante. Guardando il […]

Il grandissimo Darrell Corti, autopensionatosi da pochissimo dalla lunga carriera di wine taster & seller di punta, nonché anima della Corti Brothers, leggendaria boutique del gusto italico a Sacramento (California), è giustamente famoso negli Usa (e in mezzo eno-mondo) come palato finissimo e cosmopolita. Ma il suo acme da degustatore, a giudizio dei sofistici ‘enthusiast’ […]