teo musso

Non smette di macinare record l’equity crowdfunding del birrificio Baladin sulla piattaforma Mamacrowd. Lanciata lo scorso 6 marzo, la campagna ha prima raggiunto 2,5 milioni in meno di 24 ore. Mentre oggi, 12 marzo 2024, come riporta Milano Finanza, è andata oltre il target massimo, fissato a 5 milioni di euro.  La società fondata da […]

Baladin di Teo Musso si dà (anche) ai cocktail da fare a casa in lattina. Da ieri, infatti, esistono i cocktail Baladin da bere a casa aggiungendo ghiaccio in un bicchiere o direttamente nella lattina. In linea con i prodotti del birrificio nato come pub nel 1986 a Piozzo, in Piemonte, interpretano cocktail classici come […]

Dici Baladin, dici birra. Piozzo, in Piemonte, i naviganti del bere e del mangiare lo conoscono per l’Open Baladin, lì dove è nata la birra e la fortuna di Teo Musso. Poi il visionario del luppolo ha trasferito armi e bagagli del (troppo piccolo) birrificio artigianale per dare nuova linfa al birrificio agricolo. La scatola […]

Un giardino in cui scorre birra a fiumi. Immagina? Puoi. Deve esserselo detto Teo Musso, Mr. Baladin e guru della birra che, nello spirito di corporativismo che più si addice alla bevanda e ai suoi allegri bevitori, lancia una sfida: raccogliere attraverso un crowdfunding 200.000 € in un mese per realizzare il Baladin Open Garden. Un […]

Teo Musso è il papà delle birre Baladin. Lo è in senso figurato ma non solo, perché le birre portano spesso i nomi di mogli e figli. Affascinato e traviato dal mondo circense in giovane età, da allora non si è più ripreso. Le galline equilibriste del Cirque Bidon l’hanno ispirato a tal punto da […]

Anno nuovo birra nuova: questo è il cartello che ci dà il benvenuto a Birreria Eataly Roma, e per fortuna la birra nuova non è la Peroni Gran Riserva che occupa la prima spina dell’impianto di Piazzale XII Ottobre 1492. Quelli sono accordi commerciali e io son venuto per altri motivi. La notizia era stata […]

Cosa succederebbe se Gabriele Bonci, il re della pizza e delle lievitazioni, con mr. Baladin Teo Musso e Leonardo di Vincenzo di Birra del Borgo aprissero un locale in collaborazione? Facilissimo, aprirebbero Open Baldin… ok, riproviamo: cosa succederebbe se i signori in questione con in aggiunta Luca Tosato (sempre Birra del Borgo), aprissero un locale […]

Volevo parlare della Gadd’s Left Coast Conspiracy, un APA nelle intenzioni ma riuscita come IPA nella pratica. Buona, pescosa al naso, amara sul palato ma con un finale con ritorno di fiamma di maltato a equilibrare il tutto, lascia la bocca pulita e dissetata. Invece no, parlo di come un locale abbia tra le mani una […]