trebbiano dabruzzo

60 anni da bere in un solo sorso, anzi, in più calici. È la storia del vino di Emidio Pepe dall’Abruzzo servita al ristorante Mimì alla ferrovia a Napoli. Per la storica trattoria fondata da Ida e Emilio – al secondo Don Mimì – nel 1943 in posizione strategica passava l’Italia. Lo diceva il fondatore […]

Il Trebbiano è un vitigno pregiato che in Abruzzo tocca livelli impagabili. In apparenza semplice quanto sorprendentemente elegante e longevo. Il consiglio è scegliere le migliori bottiglie e metterle in cantina per stapparle tra qualche anno quando avranno raggiunto il massimo della loro maturità. Come queste 5 etichette. Davvero imperdibili. 1. Trebbiano d’Abruzzo DOC Valentini […]

Abruzzo e Trebbiano sono un binomio sicuro, ottima espressione del patrimonio vitivinicolo italiano. Ma se alle parole Trebbiano e Abruzzo, accostiamo quella di Valentini, ecco che scatta l’eccellenza da incorniciare in un Post-eat. Il Trebbiano d’Abruzzo firmato, diretto e orchestrato da Francesco Paolo Valentini (proprietario dell’omonima Azienda Agricola), non smette di stupire. Lo scorso anno è […]

Oggi a Milano all’hotel Grand Visconti Palace, viene presentata la classifica dei 50 migliori vini italiani che è stata anticipata dal Corriere della Sera. La manifestazione ogni anno si prefigge lo scopo di individuare le eccellenze italiane. Voluta fortemente da Luca Gardini, sommelier campione del mondo, e da Andrea Grignaffini, direttore creativo di Spirito di […]

Naturale o artigianale? Francesco Paolo Valentini sorride e scuote la testa mentre racconta il suo modo di essere agricoltore e produttore di vino. Il salotto in penombra di Loreto è fresco e insieme a Cristiana e Alessandro siamo appena scesi dalla vecchia Land Rover dopo un lungo giro tra i vigneti e gli oliveti. Francesco […]

C’è poco da fare sono pazzi di Francesco Paolo Valentini. Lo dichiaro preventivamente, per sgombrare il campo da dubbi o incertezze: sono di parte! Come si può essere di parte dicendo di amare gli spaghetti, o il Colosseo, o di commuoversi sui canali di Venezia. È incredibile come il racconto antico di Francesco e la […]

Questa settimana vi presentiamo un assaggio speciale. Non l’abbiamo organizzato noi di Scatti ma Franco Ricci di Bibenda che ha raggruppato tre aziende che producono un grande classico dell’enologia italiana troppo spesso considerato con sufficienza (e a volte non senza motivo) da molti esperti e appassionati. Il Trebbiano d’Abruzzo raccontato da chi lo produce con […]